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ル ムール ド リル

商品名 Le Mourre de L'isle
地域/A.O.C コート デュ ローヌ
品種 シラー70%、グルナッシュノワー30%
ヴィンテージ 2015
ドメーヌ Vignobles David
ヴィニヨーブル ダヴィッド
容量 750ml
タイプ
価格 : 3,059円(税込)
ポイント : 28
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石灰質の石コロと砂じゃりが広がるぶどう畑で栽培される樹齢35年のぶどうの木から収穫されるシラー、グルナッシュ ノワールがステンレスタンクで10ヶ月間熟成されて『ル ムール ド リル』ができあがります。
『ル ムール ド リル』の特徴は、濃い赤色に赤紫の反射光の美しい色調に、フランボワーズやカシスの果実味豊かな香りが心地よく広がり、甘草を思わせる味わいと柔らかく優しい、バランスのとれたタンニンがエレガントでシルキーなワインです。
時間の経過とともに、香りや味わいの変化を愉しみながら、ゆっくりと味わっていただける赤ワインです。
ドメーヌ ヴィニヨーブル ダヴィッドのぶどう畑は、有機肥料を使用した有機農法により、ワインは添加物不使用で作られています。



ヴィニヨーブル ダヴィッド

ヴィニヨーブル ダヴィッド
1991年に設立された家族経営の会社で、ぶどうとオリーブが植えられた53ヘクタールの面積を所有し、2005年より46ヘクタールのブドウ畑を減農薬と有機農業の原則に基づいて開拓しています。

ヴィニヨーブル ダヴィッドのブドウ畑はローヌ川流域の南、有名な水道橋に面していてアヴィニヨン、ニーム、ウゼスの三角地帯(デルタ地帯)の中に位置しています。

 

赤身肉、チーズ

17〜18°C

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