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シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ

商品名 Chardonnay Vieilles Vignes
地域/A.O.C ブルゴーニュ
品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ 2014
ドメーヌ Domaine Laurent Boussey
ドメーヌ ロラン ブセ
容量 750ml
タイプ
価格 : 4,183円(税込)
ポイント : 38
数量
 

ムルソーとモンテリーにある古木のブドウ畑は、シャルドネを最も素晴らしく表現すし。白ワインの中心テロワールとして歴史的にも評価の高い地域だ。

 

熟成はオーク樽で1年。


ロラン ブセ

ドメーヌ ロラン ブセは、ブルゴーニュワインの生産者モンテリーのブドウ栽培者です。

 

カレンとロランが、5世代に渡るこの家族経営のドメーヌの仕事を紹介します。

 

2003年に設立された私達のドメーヌは、現在のブドウ畑7ヘクタールに広がっています。モンテリー、サヴィニー レ ボーヌ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、そしてアロックス コルトンなど様々な産地(A.O.C)で生産しています。
減農薬・有機農法の原則に基づいて働いています。

このワインはアペリティフとして、またはホタテやラングスティーヌのポワレ、オマールのサラダ、あんこうや甘鯛のポシェ、コンテチーズなどハード系のチーズと相性が良い。

11〜13°C

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