H

商品名 H
地域/A.O.C ヴァンドゥフランス
品種 グルナッシュ 80%、シラー 20%
ヴィンテージ 2015
ドメーヌ Olivier Hillaire
オリヴィエ イレール
容量 750ml
タイプ
価格 : 2,457円(税込)
ポイント : 24
数量
 

Lutte Raisonnée リュットレゾネ農法

バニラ、こんがり焼けたトースト、煙、たばこ、黒い果実といった香りの後に、カシス、黒いちご、なめし皮の心地良い味わいが口に広がります。
まろやかでシルクのようなタンニンの馥郁としたワイン。驚くほどにリッチなワインでありながら、リッチすぎず、肉やチーズとの相性が素晴らしい。

オリヴィエ イレール

Olivier HILLAIRE(オリビエ・イレール)というドメーヌは、シャトーヌフドュパプのアペラシオンの産地の中心に位置する若い家族経営のドメーヌです。
今から10年前にオリビエ・イレールが創業したこのドメーヌは、彼の25年にわたるブドウ栽培、土壌、醸造における経験の成果と言えます。
最近は、オリビエの息子達が加わり、彼らからさらなる刺激をうけ、その若いエネルギーと過去の経験を強みにさらなるドメーヌの発展に挑んでいます。
栽培方法は、環境への配慮を重視する持続可能な減農薬農法(リュット・レゾネ)を採用しています。

ブドウ栽培面積は19.7haで、以下の内訳でワインを生産しています。
AOC シャトー・ヌフドュパプ  5.4 ha.  
AOC コート・デュ・ローヌ 8.0 ha
ヴァンドゥフランス 6.3ha

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません