{"title":"ミネラル","description":"ミネラル","products":[{"product_id":"セバスチャン-ブレシオン-キュヴェ-プレスティージュ-マグナム","title":"セバスチャン ブレシオン キュヴェ プレスティージュ マグナム","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCuvée prestige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ ブリュット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ90％、ピノ ムニエ10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSébastien Bression セバスチャン ブレシオン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1500ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Étoges エトージュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Coteaux du petit Morin コート デュ プチ モラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017年と2018年の収穫から生まれたキュヴェ プレスティージュは、シャルドネに主に（90％）、少量のピノ ムニエによって完成される。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャルドネはグレープフルーツなどの柑橘類や青りんごのような香り、そして白い花の香りが現れ、味わいは生き生きとしていてエレガント、バランスが良くとても調和がとれている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口当たりがまろやかなシャンパーニュ、きめ細かく強い泡、程よい長さの余韻。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3年の瓶熟成と、控えめな6g のドサージュー生産量限定 3,000本\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sébastien Bression","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487522435115,"sku":"","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/WEB-CHAMPAGNE-BRESSION-PRESTIGE.jpg?v=1665375090"},{"product_id":"セバスチャン-ブレシオン-キュヴェ-プレスティージュ","title":"セバスチャン ブレシオン キュヴェ プレスティージュ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCuvée 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class=\"p1\"\u003eデゴルジュマン\u003cspan class=\"s1\"\u003e: 2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年3月 生産量：年間750本 ワイン醸造はワイン醸造学の産物による減農薬農法に基づき、ステンレスタンクでシュール　リー法で行われ、温度調節も行っています。 テイスティング： こちらの１００%ピノムニエはエクストラ　ブリュット（糖分含有量０～６g／ℓ）で、光輝き、金色を帯びた麦わら色をしています。香りは豊かでフロラル香を感じます。例えば、りんごの花やリラの花を熟した果実の入ったかごに置いておいたような香りです。 口当たりがクリーミーで豊かで、イチゴやクエッチの印象が現れます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487538360363,"sku":"","price":12250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/CHAMPAGNE-PRELAT-VIGNESBASSES.jpg?v=1665375550"},{"product_id":"ジュリアン-プレラ-レ-ヴィニュー-バース-ジェロボアム","title":"ジュリアン プレラ レ ヴィニュー バース ジェロボアム","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes Vignes Basses Jeroboam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノ ムニエ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJulien Prélat ジュリアン プレラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3000ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 ラ セル スール ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e構成：１００％　ピノ ムニエ　で２０１９年に‘葡萄畑バセ’という区画のみから収穫されました。その収穫は、よく熟成され、バランスのとれた葡萄をもたらしました。 葡萄畑は、シャンパーニュ地方のコート　デ　バール地区のセル　シュル　ウルス村にある泥灰土と石灰石灰質から構成されるキンメリジャンのテロワールに造られました。葡萄畑は北西に位置し、冷涼さと特有の塩気が保証されました。 ワイン醸造：手摘みによる収穫。シャンパーニュ地方の伝統的な圧搾機を使用。マロラクティック発酵 補糖：５g／リットル　エクストラ　ブリュット ２０２１年１２月 生産量：年間１０本 ワイン醸造はワイン醸造学の産物による減農薬農法に基づき、ステンレスタンクでシュール　リー法で行われ、温度調節も行っています。 テイスティング： こちらの１００%ピノムニエはエクストラ　ブリュット（糖分含有量０～６g／ℓ）で、光輝き、金色を帯びた麦わら色をしています。香りは豊かでフロラル香を感じます。例えば、りんごの花やリラの花を熟した果実の入ったかごに置いておいたような香りです。 口当たりがクリーミーで豊かで、イチゴやクエッチの印象が現れます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487544979499,"sku":"391-G","price":86000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/CHAMPAGNE-MAGNUM-PRELAT-VIGNESBASSES.jpg?v=1665375934"},{"product_id":"サリマ-アラン-コルドイユ-クレール-オブスキュル","title":"サリマ \u0026 アラン コルドイユ クレール オブスキュル","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClair obscur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ ブリュット ナチュール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 55%、ピノ ノワール 45%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSalima \u0026amp; Alain Cordeuil\u003cbr\u003eサリマ \u0026amp; アラン コルドイユ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 ノエ レ マレ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eビオロジック農法, ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキュヴェの特徴 ブドウ畑の構成：ノエ・レ・マレ ブドウの木の平均樹齢：35年 区画の場所：コート　デ　バール ブドウ品種のアッサンブラージュの比率： ピノノワール：45％-シャルドネ：55％ 収穫年：2012年ヴィンテージ 2013年ステンレスの大桶で醸造：有機農法に変換の年 補糖：0 g \/ l　ゼロドサージュ テイスティング シャンパンのタイプ：フレッシュな白でしっかりした骨格。 色調：濃い麦わら色の反射光を帯びた黄金色。繊細で上品な泡立ち。明るく、とても濃い外観。 香り：トーストしたパン、アカシアの蜂蜜、レモン、桃、コアン（花梨）、アーモンド、サンザシの花、アプリコット、カシス、燻した石灰岩（泥灰土）、グレープフルーツ、ブルーベリー、 ミルクキャラメル。 味わい：芳醇でフレッシュな口当たり。クリーミーな発泡。フルーティーな素材がレモンとグレープフルーツの酸味で強調され、豊満でフルボディに感じます。 泥灰土石灰岩のミネラル感によってバランスを得、ヨウ素の塩分、そのスケールが長い余韻を与えます。 美しい凝縮感が特徴です。繊細な仕上がり。 ミネラル感というワイン銘柄の個性：泥灰土 お料理とワインのマリアージュ：カレイのフィレ、甘草風味のクリームソースと根セロリのピューレ 上記以外のマリアージュ：パクチーとイタリアンパセリ風味のキノコのフリカッセ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salima \u0026 Alain Cordeuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487549435947,"sku":"","price":8500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Champagne-Cordeuil-ClairObscur.jpg?v=1665376217"},{"product_id":"アントワーヌ-ブヴェ-レ-モン-ド-ラ-ヴァレーマグナム","title":"アントワーヌ ブヴェ レ モン ド ラ ヴァレーマグナム","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o1FfJNDWGlg?si=kTjOXLP6Z1eB020T\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; 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アントワーヌ・ブーヴェ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1500ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Mareuil Sur Aÿ マレイユ・シュール・アイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e村 Mareuil Sur Aÿ マレイユ・シュール・アイ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e祖父からドメーヌを引き継いだ若いアントワーヌ ブヴェが初めて造ったシャンパーニュ。マレイユ・シュール・アイ村の畑クチュールFaussard（１９６８年に植えられた樹）とマレイユ・シュール・アイ村の畑ロシュフォールBeguine（１９６８年に植えられた樹）という２つの区画で収穫したブドウ半々を醸造、ブレンドした。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487583285291,"sku":"378-A","price":26700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/WEB-CHAMPAGNE-BOUVET-MONTS-DE-VALLEE-NOIR-2.jpg?v=1665377632"},{"product_id":"アントワーヌ-ブヴェ-ミレジメ-2014","title":"アントワーヌ ブヴェ ミレジメ 2018","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o1FfJNDWGlg?si=kTjOXLP6Z1eB020T\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable 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マレイユ・シュール・アイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアントワヌ ブヴェのエクストラ ブリュットのシャンパーニュ ミレジム2018は、マレイユ・シュール・アイ村、アヴネ・ヴァル・ドール村、ビスイユ村のプルミエクリュ、樹齢35年のシャルドネ品種のぶどうの樹100の％シャルドネのブレンドで 作られています。\u003c\/span\u003eブリュット\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eナチュール、ドサージュ\u003cspan class=\"s1\"\u003e0 g \/ l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。香りは酸化の香りと少し焼かれたトーストのような香り、ドライフルーツの香りがあり、口の中には、とても細かい泡が広がりすごく辛口のアタックに酸化熟成感も口中に感じられます。 非常に限られた量のわずか600本の生産量です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487588167723,"sku":"","price":14200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/BOTTLE-CHAMPAGNE-BOUVET-2018.jpg?v=1703057535"},{"product_id":"ジュリアン-プレラ-レ-レヌ","title":"ジュリアン プレラ レ レヌ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes Reines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ ブリュット ナチュール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJulien Prélat\u003cbr\u003eジュリアン プレラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 ラ セル スール ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのキュヴェは、2020年収穫のシャルドネ種100%からできています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020年のシャルドネはよく熟した良質のブドウを収穫できました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのブドウ畑は、粘土と石灰質からなるキンメリジャン土壌のテロワールにあり、コートデバール地区の真ん中に位置するセル・シュール・ウルス（Celles sur Ource)という村にあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e減農薬栽培（有機肥料を使い、土壌を機械で耕作、殺虫剤は一切使用しない）を採用し、持続可能な農業を目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫され、シャンパーニュ地方の伝統的縦型圧搾機を使用してプレス、木樽でアルコール発酵後、乳酸発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーク樽で３年間熟成。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。デゴルジュマン（澱抜き）は2024年3月。生産量 1470本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造においても、添加物の使用や化学的処理を極力抑えて環境に配慮したリュット・レゾネを採用しています。ローブは美しい淡いイエロー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e繊細な泡は、輝きの中で立ちのぼり続け、グラスの表面で持続するデリケートな環になって静かに消えていきます。香りは複雑で、繊細かつエレガント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチョーク質のミネラル感とフレッシュなマッシュルームの香りがベースにあり、白い花の香りから始まり、ヴァニラ、バター、ヘーゼルナッツ、洋梨の香りが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e空気にふれさせると、ブリオッシュやバターの香りが複雑性をもたらし、続いてメンソール、ペッパー、バルサミコといった香りへと変化していきます。口に含むと、絹のようで、クリーミーな舌触り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレモンのコンフィとグレープフルーツの味わい。白ワイン用の大きなグラスで、９℃ぐらいにして飲むのがお薦めです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487607009323,"sku":"","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/cuvee_reines.png?v=1724320241"},{"product_id":"アントワーヌ-ブヴェ-レ-モン-ド-ラ-ヴァレー","title":"アントワーヌ ブヴェ レ モン ド ラ ヴァレー","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o1FfJNDWGlg?si=kTjOXLP6Z1eB020T\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes Monts de la Vallée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ エキストラブリュット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノノワール 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne Antoine Bouvet\u003cbr\u003eシャンパーニュ アントワーヌ・ブーヴェ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e白\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Mareuil Sur Aÿ マレイユ・シュール・アイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e村 Mareuil Sur Aÿ マレイユ・シュール・アイ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e祖父からドメーヌを引き継いだ若いアントワーヌ ブヴェが初めて造ったシャンパーニュ。マレイユ・シュール・アイ村の畑クチュールFaussard（１９６８年に植えられた樹）とマレイユ・シュール・アイ村の畑ロシュフォールBeguine（１９６８年に植えられた樹）という２つの区画で収穫したブドウ半々を醸造、ブレンドした。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487613661227,"sku":"","price":11500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/WEB-CHAMPAGNE-BOUVET-MONTS-DE-VALLEE-NOIR.jpg?v=1665378170"},{"product_id":"アントワーヌ-ブヴェ-シャルドネ-2017","title":"アントワーヌ ブヴェ シャルドネ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o1FfJNDWGlg?si=xteW1-bC24wFr7Yl\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003ehttps:\/\/youtu.be\/o1FfJNDWGlg \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ エクストラ ブリュット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne Antoine Bouvet\u003cbr\u003eシャンパーニュ アントワーヌ・ブーヴェ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Mareuil Sur Aÿ マレイユ・シュール・アイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e祖父からドメーヌを引き継いだ若いアントワーヌ・ブーヴェが初めて造ったシャンパーニュ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアヴネ・ヴァルドール村の畑クチュール（Coutures）（1957年に植えられた樹）と\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eビスイユ村の畑ロシュフォール（Rocheforts） (1958年に植えられた樹）という2つの区画で収穫したブドウ半々を醸造、ブレンドしたプルミエクリュ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e繊細で快活な泡立ち。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e繊細なスパイスの香りがする泡に、柑橘類、トロピカルフルーツ、熟したブドウの香りが広がります。フェンネル、アニス、クミンシードといったニュアンスも感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e味わいは、ふくよかで心地よさが口いっぱいに広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワインの芳醇さに砂糖漬けしたレモンがアクセントを与えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eデカンタして味わって頂ければ一層美味しく召し上がれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブレス鶏とモリーユ茸のクリーム煮、コニャックでフランベしたブルターニュのオマール海老、野菜とともにサーブした魚介カレーといった料理との相性が抜群です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487620608043,"sku":"","price":14500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/WEB-CHAMPAGNE-BOUVET-CHARDONNAY.jpg?v=1665378388"},{"product_id":"フレデリック-トルシェ-ブリュット-ナチュール","title":"フレデリック トルシェ ブリュット ナチュール","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\" style=\"width: 545px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003eBrut Nature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003eシャンパーニュ ブリュット ナチュール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003eFrédéric Torchet フレデリック トルシェ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 198.672px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 329.328px;\"\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Villenauxe la grande ヴィルノクス ラ グランド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 coteaux du sézannais セザネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e色調は青みのある黄色、緑がかった控えめな反射光。きめ細かな泡上品な泡の糸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003eエレガンスな中に、複雑さがあり魅惑的。繊細なトップノーズは、このワインのほとんどを占める品種シャルドネによって際立つ。レモン、グレープフルーツ などの柑橘類、りんご、洋ナシの香り、そしてヘーゼルナッツの風味が感じられる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e少し待つと、バター、ブリオッシュ、キャラメル、フランジパンのこくのある香りが現れる。これは、澱引き前の瓶内二次発酵での長い\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e年 間の熟成の結果である。\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e年のブドウ\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e70\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e％と\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e年のブドウ\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e30\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e％をアルコール発酵し、\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e年間樽熟成することで得られた、ほのかな木の香りと軽いトーストとバニラの香りは調和がとれている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e味わいは生き生きとした鮮明なアタックは張りがあり、ミネラル感が豊富で、ブドウ一筋の産地ヴィルノクス ラ グランドのテロワールの素晴らしい表情がある。アタックは、澱抜き時にドサージュをしないこと、圧搾して出た最初の果汁（キュヴェ）の中でもより優れたものを選別し、ベースワインのマロラクティック発酵を絶妙なタイミングでに止めることにより、強化されている。柔らかくクリーミーな泡立ちが支える、柑橘類や柔らかい森、バニラを思わせる香り。非常に長い余韻がある。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e品質が良く値段も良心的なこのブリュット ナチュールは、明確で感動的な個性があり、生産者フレデリック トルシェのワイン醸造学のノウハウすべてを表現している。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Torchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487626473515,"sku":"","price":10500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Champagne-Torchet-Nature.jpg?v=1665378562"},{"product_id":"フレール-ミニヨン-アヴァンチュール","title":"フレール ミニヨン アヴァンチュール","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3-r0B7HjEjU?si=vLvAP2GRW9mvUgy9\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAventure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ エクストラ ブリュット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrères Mignon フレール ミニヨン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Cramant クラマン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Cote des Blancs コート デ ブラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée, Biodynamie リュットレゾネ農法、ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアヴァンチュール　ブラン　ド　ブラン　プルミエ　クリュ（一級畑） テロワール：アヴィズ　クラマン　キュイ ティラージュ（瓶内二次発酵に向けての瓶詰）２０１７年７月２５日　５,０００本。デゴルジュマン（滓抜き）２０１９年3月１１日　2,000本　 ドサージュ（門出のリキュール添加）４g／L プルミエ　キュヴェはコート　デ　ブラン地区に位置するドメーヌ　フレール　ミニョンによって実現されました。アヴィズ、クラマン、キュイ村で２０１６年収穫された葡萄。葡萄の木の平均年齢は１９６３年頃にマス選抜（※）されたものを使用。※単一遺伝子から成るクローンとは異なり、いくつかの遺伝子が存在。 収穫：１００００kg／ヘクタール　 温度管理されたステンレスタンクと木樽（５%）によるワイン醸造。マロラクティック発酵で刺激を与えず、人為的に発酵を止めることもせず。補糖なし、無濾過、清澄なし。低温保存：冬の間、自然に任せます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frères Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487684112427,"sku":"394","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Champagne-Mignon-Laventure.jpg?v=1665379954"},{"product_id":"ジュリアン-プレラ-レ-レヌマグナム","title":"ジュリアン プレラ レ レヌマグナム","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable 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ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのキュヴェは、2019年収穫のシャルドネ種100%からできています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019年のシャルドネはよく熟した良質のブドウを収穫できました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのブドウ畑は、粘土と石灰質からなるキンメリジャン土壌のテロワールにあり、コートデバール地区の真ん中に位置するセル・シュール・ウルス（Celles sur Ource)という村にあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e減農薬栽培（有機肥料を使い、土壌を機械で耕作、殺虫剤は一切使用しない）を採用し、持続可能な農業を目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫され、シャンパーニュ地方の伝統的縦型圧搾機を使用してプレス、木樽でアルコール発酵後、乳酸発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーク樽で３年間熟成。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。デゴルジュマン（澱抜き）は2023年3月。生産量50本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造においても、添加物の使用や化学的処理を極力抑えて環境に配慮したリュット・レゾネを採用しています。ローブは美しい淡いイエロー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e繊細な泡は、輝きの中で立ちのぼり続け、グラスの表面で持続するデリケートな環になって静かに消えていきます。香りは複雑で、繊細かつエレガント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチョーク質のミネラル感とフレッシュなマッシュルームの香りがベースにあり、白い花の香りから始まり、ヴァニラ、バター、ヘーゼルナッツ、洋梨の香りが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e空気にふれさせると、ブリオッシュやバターの香りが複雑性をもたらし、続いてメンソール、ペッパー、バルサミコといった香りへと変化していきます。口に含むと、絹のようで、クリーミーな舌触り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレモンのコンフィとグレープフルーツの味わい。白ワイン用の大きなグラスで、９℃ぐらいにして飲むのがお薦めです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487690764331,"sku":"391-F","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/CHAMPAGNE-PRELAT-1500-REINES-2017.jpg?v=1665380103"},{"product_id":"フレデリック-トルシェ-トラディション","title":"フレデリック トルシェ トラディション","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTradition\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ ブリュット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ50％ ピノ・ノワール50％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrédéric Torchet フレデリック トルシェ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Villenauxe la grande ヴィルノクス ラ グランド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 coteaux du sézannais セザネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢４０年の古木\u003cbr\u003e醸造方法 :\u003cbr\u003eステンレスタンクでマロラクティック発酵\u003cbr\u003eステンレスタンクで３年間熟成\u003cbr\u003e補糖 : ６g／l\u003cbr\u003e品種 : シャルドネ５０％、ピノノワール５０%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口あたりはすっきりとしていていながら、クリーミーで爽やかな泡立ちを感じます。一方でフルーティーな味わいとともに、熟した果実、香ばしく焼かれたアーモンドなどが表れ、口の中で美しい骨格を描きます。\u003cbr\u003e美しく持続する余韻の中で、とても親しみやすいフレッシュさを再び見いだすことができます。\u003cbr\u003e２０２０年、独立ワイン生産者のコンクールにおける、白のブリュットの部門で金賞受賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Torchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487718289451,"sku":"","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/BOTTLE-CHAMPAGNE-TORCHET-BRUTTRADITION.jpg?v=1703057599"},{"product_id":"アキレ-リースリング-ハネンベルグ","title":"アキレ リースリング ハネンベルグ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRiesling Hahnenberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルザス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eリースリング 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\" data-mce-style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e土壌：アペラシオン　コトー　デュ　オー・ケーニグスブールのみ造られるシャトノワ村に位置し、砂岩土壌です。 作業工程：厳格なパリサージュ（葡萄の苗を支えるワイヤーの高さを調節する作業）。果樹の摘芽を行い、 剪定をします。銅を保護するために９年前から植物の精油を使ってトリートメントしています。 2019年の気候：春に大きな霜が降りたが、標高が充分に高い区画は悪天候から免れました。夏は大干ばつに見舞われ、葡萄の特徴を引き出す事に集中しました。 収量：５５hL\/ha 作業工程：ワインの澄ましを非常に少なくし、素晴らしい素材をいかします。ケイ藻土フィルターを使ってとても緩めに濾過をし、亜硫酸塩はわずか3,5g\/hLのみ使用します。 期間：発酵期間は約１２ヶ月間、熟成期間はステンレスタンクで22ヶ月間、シュール　リー発酵させます。外観：銀色がかった明るい黄色で非常に澄んでいる。 香り：深みがある、トーストしたシリアル、桃、杏、スモモといった香り。かすかに森の下草の香りも感じます。肥沃な土地と長い日照時間によってもたらされる素晴らしい成熟の結果です。 味わい：とても大きなボリューム、素晴らしい芳醇なアロマと持続する余韻や酸とのバランスがとれています。そして柑橘系果実（ブラッドオレンジ、熟したレモン）の香りが現れます。 最後にはたっぷりとした塩味とスパイス香が際立ちます。 合わせる料理：個性的な魚、日本料理、白身の肉のクリーム煮、カルパッチョ、ガスパッチョ、タイム風味の仔羊のロースト、フルーツサラダ、マカロン、柑橘類のティラミス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487734968363,"sku":"347-D","price":7300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Alsace-Achillee-Hahnenberg.jpg?v=1665380857"},{"product_id":"ロイック-マエ-サブル-エ-シスト","title":"ロイック マエ サブル エ シスト 2019","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSables \u0026amp; Schiste  \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eサヴニエール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシュナンブラン 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLoic Mahé\u003cbr\u003eロイック　マエ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e地方 Loire Anjou ロワール アンジュ\u003cbr\u003e村 Savennières サヴニエール\u003cbr\u003eBiodynamie ビオディナミ農法、biologique ビオロジック農法\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e砂と片岩のテロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e醸造\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブドウの果実はゆっくりと圧搾し落ち着かせたら、デブルバージュ（清澄作業）し、マスト（果醪）を直接入れ、\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e酵母を添加せずに木樽の中で一年間\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eかけて自然発酵が行われます。瓶詰め前の少量の亜硫酸塩（\u003cspan class=\"s1\"\u003eSO2\u003c\/span\u003e）\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e添加を除き、他はすべて自然にまかせます。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e瓶詰めは\u003cspan class=\"s1\"\u003e18\u003c\/span\u003eヶ月間の熟成後に行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eテイスティング\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eなめらかで、いきいきとしています。エキゾチックフルーツのアロマを\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e      \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e感じるこの白ワインはアペリティフにぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eしかし、クリーム仕立ての魚や白いお肉、白いフルーツを使ったデザートとよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eきめ細やかで生き生きしているシュナンは柑橘系と白い果実の表情を持っています。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eはつらつとしていてパワフルな口あたりは、素晴らしい次元の\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e    \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e世界を生み出します\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e。新鮮さと力強さを兼ね備えた余韻が長く続きます。しっかりとバランスの取れたワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Loic Mahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487742603307,"sku":"352-A","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/ROUGE-MAHE-SABLESETSCHISTES.jpg?v=1745196110"},{"product_id":"ロイック-マエ-セクティリス-テラ","title":"ロイック　マエ セクティリス テラ 2009","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSectilis Terra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eサヴニエール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシュナンブラン 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2009\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLoic Mahé\u003cbr\u003eロイック　マエ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e地方 Loire Anjou ロワール アンジュ\u003cbr\u003e村 Savennières サヴニエール\u003cbr\u003eBiodynamie ビオディナミ農法、biologique ビオロジック農法\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e特別なワイン フランスで著名なワイン雑誌’ジベール＆ガイヤール’２０１３年、９５／１００点獲得 テロワール　スレート土壌、恵まれた南向きの斜面で地層の岩が露頭している場所 ブドウ品種　100％シュナンブラン ２００９年に収穫 この輝かしいミレジメは２００９年のみ、選別されたブドウによって作られた特別なキュヴェです。蔓ごとに３、４つのブドウの房にわけて丁寧に育て、エンドウ豆ほどの小さなブドウ粒には時々貴腐化も起こりました。 非常に低収量（１０hl／ha）にすることで、この辛口のサヴニエールに素晴らしい濃度と豊かなアロマと美味しさを与えます。 2015年に収穫されたブドウは健康的で成熟しており、土壌は一列おきに手をかけて作業され、 動植物の自然のバランスを尊重した環境の中で育っているブドウの木から作られたものです。 収穫はすべて９月２１日～２８日に、完全な手作業で行われ選別されました。 醸造 ブドウの果実はすぐに圧搾し、デブルバージュ（清澄作業）し、マスト（果醪）を直接木樽の中に入れ、 培養酵母を添加せずに木樽の中で一年間かけて自然発酵が行われます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Loic Mahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487750434859,"sku":"352-E","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Blanc-Mahe-SectilisTerra.jpg?v=1665381223"},{"product_id":"マス-デルマス-ミュスカ-セック","title":"マス デルマス ミュスカ セック","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuscat sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド ペイ デ コート カタランヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eミュスカ・ド・アレキサンドリ50％、 ミュスカ・プチ・グラン50％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMas Delmas\u003cbr\u003eマス デルマス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Roussillon ルーション\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Rivesaltes リヴザルト\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e１ヘクタールあたり３０ヘクトリットル以下の収量に抑えることで高品質を保っています。 生産量：４０００本／年 土壌：標高１００～２００メートルのこの丘は、粘土石灰質が少し深くまで、さらに下層は片岩からなります。葡萄畑とその葡萄の果実は南のたくさんの恩恵と太陽の恵みを与えられ、そのことは私たちに健全な収穫を保証してくれます。 収穫と醸造：葡萄収穫は手摘みで行い、カゴに入っている１０kgの葡萄は、２４時間、冷蔵庫に置かれます。そして圧搾し、低温発酵し、シュール　リーで繊細にバトナージュ（樽の中の滓を撹拌する作業）し、低温でデブルバージュ（不純物の沈殿）します。２つの葡萄品種は、それぞれ異なった熟成方法で別々に収穫され、それがワインに厚みと爽やかさをもたらします。 造り手からの提案：この辛口ミュスカは女性的な花や果実の深いアロマがあるワインです。ミュスカの深い香り、そして口当たりははつらつとしています。柑橘系の香り、その奥には花の香りがあり、芳醇で、最後にはレモンのようなとても新鮮な香りが現れるワインです。８〜１０度くらいでアペリティフとして、前菜としては甲殻類のパイ包み焼き、アスパラガス、ソース仕立ての魚、白い肉などと相性が良いです。またベジタリアンの人々に好まれていて、彼らの食事に特に合うそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Delmas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487773012011,"sku":"364-B","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/BLANC-MARIEDELMAS-2024.jpg?v=1750650412"},{"product_id":"シノニム-シノニム-ブラン","title":"シノニム シノニム ブラン","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSynonyme Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴィオニエ、マルサンヌ、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSynonyme\u003cbr\u003eシノニム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ、ロワール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnee リュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003eアッサンブラージュ ローヌ渓谷 メゾン　ラヴォ １、バリック：ラ・デセル、AOPコート・デュ・ローヌのヴァレアス村ブドウ品種：ヴィオニエ、マルサンヌ。土壌は赤い粘土質の土壌と丸い小石の土砂。醸造：100％除梗、ステンレスタンクでの低温発酵、大樽で熟成 ブルゴーニュ ドメーヌ　ゴートロン1、バリック：古樹、AOP シャブリ品種：100％シャルドネ、樹齢55年のの葡萄を使用。 醸造：圧搾およびデブルバージュ（果汁が発酵する前に不純物を取り除くため低温で数時間おいて滓引きする作業）、温度管理された大樽での発酵、大樽と小樽で熟成。 ボルドー シャトー　ル　グラン　ヴェルデュ１、バリック：シャトー　ル　グラン　ヴェルデュAOPボルドーブラン　ブドウ品種：セミヨン70％、ソーヴィニヨンブラン30％醸造：シャトー・サント・マリーでバトナージュしながら6ヶ月間シュール・リー法。 1、バリック：ヴァン　ド　フランス　ブドウ品種：100％ソーヴィニヨンブラン醸造：ステンレスタンクで熟成 ロワール  ヴィニョーブル　ジボー 1、バリック：ソーヴィニヨンブラン、AOPトゥーレーヌ　ブドウ品種：100％ソーヴィニヨンブラン 醸造：ステンレスタンクとファイバータンクでの熟成 ドメーヌ　セドリック　バルダン1、バリック：AOP プイｲ　フュメ ブドウ品種：100％ソーヴィニヨンブラン、樹齢25年のブドウを使用。 醸造：低温でのデブルバージュ、温度管理されたステンレスタンクバでの発酵、発酵後のバトナージュ。 このワインは、麦わら色の反射光のニュアンスがある鮮やかな色調をしています。 その香りは複雑で、黒すぐりのつぼみと柑橘類の香りがあり、緑色のフルーツのアロマが広がります。 味わいは白い果肉の果物のようで、なめらかです。 芯の部分は完成度の高い酸味と丸みのある後味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Synonyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487830650923,"sku":"360-A","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/SYNONYME-COLBLANC.jpg?v=1665382814"},{"product_id":"ヴィニヨーブル-ダヴィッド-フルール-ド-セル","title":"ヴィニヨーブル ダヴィッド フルール ド セル","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFleur de Sel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド ペイ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVignobles David\u003cbr\u003eヴィニヨーブル ダヴィッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Rhône sud 南ローヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Saint-Hilaire-d'Ozilhan サン ティレール ドジアン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiologique ビオロジック農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic';\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e生産者フレデリック ダヴィッドが作り出すワインはとても個性的。特に香りにこだわりを持ってフレデリックはワイン作りに専念しています。\u003cbr\u003eこの『フルール ド セル』もこだわりを持って作り出すワインの一つ。\u003cbr\u003eコー ト デュ ローヌで栽培しているシャルドネを使用しているので、A.O.Cはヴァン ド ペイ ドッグに属しますが、ローヌの地で栽培されたシャルドネをステンレスタンクで1年間熟成したものと、ルーサンヌを1年間樽熟成したものをフレデリック ダヴィッドの感性でアッサンブラージュし、オリジナルのオーガニックワインを作り出します。\u003cbr\u003eワインの特徴は、色調は黄金色を纏い、ルーサンヌの香 りは生き生きとした強さを表現し、その後にはシャルドネの香りが優しく顔を出しはじめ、ほんのりとダージリンの香りをも思わせるフレデリックの感性が垣間 見られます。味わいはさっぱりとしていて口当たりが良く優しい味わいの印象だが、古いバリック樽の余韻が続きます。\u003cbr\u003eドメーヌ ヴィニヨーブル ダヴィッドのぶどう畑は、有機肥料を使用した有機農法により、ワインは添加物不使用で作られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles David","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487876263979,"sku":"387-A","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Rouge-David-FleurDeSel.jpg?v=1665383749"},{"product_id":"アキレ-アルザス","title":"アキレ アルザス マセレ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlsace Maceré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルザス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eリースリング 40%ピノ ブラン 30% オーセロワ 30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\/2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e土壌：シャーヴィラーの砂利質（ヴィレ渓谷の扇状地の小石、とてもやせていて軽く、粘土が少なく、非常に水はけが良い）、およびフランクシュタイン（ダンバッハ村）の特級畑の花崗岩とシャーヴィラーの山麓沖積面、ベルナールヴィレのシッフェルベルグのシスト（アルザス地方唯一のシスト土壌）から成ります。作業工程：どちらかといえば遅生の品種です。アロマの新鮮さと十分な熟成度の調和を得るためには収穫日の決定にとりわけ注意をはらわなければなりません。作業工程：ワインの澄ましを非常に少なくし、素晴らしい素材をいかします。このリファレンスのすべての起源は、同時発酵を可能にするために、デブルバージュをしたあとでブレンドしたことです。 ケイ藻土フィルターを使ってとても緩めに濾過をし、亜硫酸塩はわずか3,5g\/hLのみ使用します。期間：長期の発酵期間（６ヶ月）、圧搾機の中でマロラティック発酵に変換され、ステンレスタンクでシュール　リー製法を用いて発酵させます。 外観：金色がかった深みのある黄色。 香り：レモン、オレンジ、ブラッドオレンジやパイナップルの香りを繊細に感じます。最後にはスパイスの香りも現れます。 味わい：とてもしっかりした骨格、口の中で長い余韻を与える成熟した酸味。最後には集積されたスパイスの存在感と持続的な柑橘系の香りが際立ちます。 合わせる料理：オリーブオイルと胡椒風味のパイナップルのカルパッチョ、エクルヴィス（ザリガニ科の淡水産甲殻類）のリゾットのスイスチャード添え、柑橘系ベースのデザート全般です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default 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class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオレンジ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e残糖量\u003c\/span\u003e : 0.40g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e酸度\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e: 4.05g\/L \u003cspan class=\"s2\"\u003e遊離亜硫酸\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e: 3mg\/L \u003cspan class=\"s2\"\u003e総亜硫酸\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e: 11mg\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eテロワール\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e構成\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: 100% \u003c\/span\u003eピノ・グリ\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e土壌\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003eシェルヴィレールの砂利\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e            \u003c\/span\u003e(\u003c\/span\u003eヴィレ渓谷の堆積円錐の石、非常に貧しく軽\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eい、粘土分が少なく反応性が高い\u003cspan class=\"s4\"\u003e)\u003c\/span\u003eおよび中世の街ダンバッハの古い庭園\u003cspan class=\"s4\"\u003e(\u003c\/span\u003e土\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e壌が豊か\u003cspan class=\"s4\"\u003e) \u003c\/span\u003e作業\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003e病気に\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e敏感な品種であり、棚仕立てに特別な注意が必要。北側の芽か\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eきと葉取りは手作業で行う。\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e2021\u003c\/span\u003e年の気候\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003e湿度が高く、ベト病が発生しやすい\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e          \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e状況だったが、早期の対処\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eにより損失はなし。\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e醸造\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eアッサンブラージュ\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: 100% \u003c\/span\u003eピノ・グリ、\u003cspan class=\"s5\"\u003e1\/3\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s5\"\u003e1\u003c\/span\u003e週間房ごと醸し発酵\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e作業\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: 3\u003c\/span\u003e週間の急速発酵後、澱とともに\u003cspan class=\"s5\"\u003e9\u003c\/span\u003eヶ月間熟成。自然な瓶詰め。\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eテイスティング\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e色\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003e濃いめの黄色からオレンジ色、曇りがあり金色の\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e          \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eニュアンスが見られる。\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e香り\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003eマセラシオンによりスモーキーな香り、エキゾチックな果実が\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e感じられる。\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e味わい\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003e口に含んだ瞬間からボリュームがあり、持続的な緊張感がワインのふくよかさを引き締め\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eる。乾燥花の香りや鼻に感じたスモーキーさが広がる。エキゾチックな果実や、熟したバナナのよう\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eな発酵香もわずかに\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e感じられる。最後にはスパイス\u003cspan class=\"s4\"\u003e(\u003c\/span\u003e胡椒とクローブ\u003cspan class=\"s4\"\u003e)\u003c\/span\u003eが活き、味わいに活気を\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e加え\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eる。酸味、苦味、塩味が美しい余韻をもたらす。\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e料理とのペアリング\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e: \u003c\/span\u003e柑橘類のアイススフレ、シーフード、\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e                        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eマンゴーのティラミス\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487888879659,"sku":"347-C","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Alsace-Achillee-Gewurztraminer.jpg?v=1665384109"},{"product_id":"ヴィニヨーブルジボ-ソーヴィニョン","title":"ヴィニヨーブルジボ ソーヴィニョン","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSauvignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eトゥーレーヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eソーヴィニヨン ブラン 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVignobles Gibault\u003cbr\u003eヴィニヨーブルジボ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方Loire Touraine ロワール ドメーヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Meusnes ムーヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée リュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003eこのワインは淡く黄色の色調を備え、柑橘類の刺激がほんの少しと白い花の香りが強く表れる。口当たりはなめらかで、豊かでカシスの果芽のように繊細です。最後にはメントールのようなフレッシュさを感じます。 前菜やアペリティフに最適で、アスパラガスや魚介類とのペアリングがおすすめですが、セル　シュール　シェールの山羊のチーズと一緒にお召し上がりになることをお忘れなく。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Gibault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487892811819,"sku":"376","price":3250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/WEB-BLANC-TOURAINE-GIBAULT.jpg?v=1665384241"},{"product_id":"フレール-ミニヨン-コトー-シャンプノワ","title":"フレール ミニヨン コトー シャンプノワ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3-r0B7HjEjU?si=vLvAP2GRW9mvUgy9\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoteaux champenois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eコトー シャンプノワ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrères Mignon フレール ミニヨン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Cramant クラマン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Cote des Blancs コート デ ブラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée, Biodynamie リュットレゾネ農法、ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコトー　シャンプノワ白　２０１６年グランクリュ（特級畑） テロワール：アヴィズ ドメーヌ　フレール　ミニョンによる初めての収穫：２０１６年収穫。マス選抜によるシャルドネ。１９７５年に植えられた葡萄木で２つの区画から成ります（ヌメリー、レ　モン　シュヌヴォー）。 土壌：白亜の石灰質土壌。収穫：１０,０００kg／ヘクタール　 ２つの最も優れた木樽で、１００%樽発酵、樽熟成をシュール　リー法を用いて行い、生産量はわずか５７３本です。 温度管理されたステンレスタンクと木樽（５%）によるワイン醸造。マロラクティック発酵で刺激を与えず、人為的に発酵を止めることもせず。補糖なし、無濾過、清澄なし。低温保存：冬の間、自然にまかせます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frères Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487926497323,"sku":"","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Rouge-Mignon-CoteauxChampenois.jpg?v=1665385162"},{"product_id":"ラ-プチットゥ-オデッセイ-フューリー-ルージュ","title":"ラ プチットゥ オデッセイ フューリー ルージュ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフューリー ルージュ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFurie rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eメルロー 50%アブリュー 35% カベルネソーヴィニヨン15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa petite Odyssee\u003cbr\u003eラ プチットゥ オデッセイ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Sud ouest 南西部\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地球 Ariege アリエージュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産ボトル数：10000本 瓶詰め日：2021年7月22日 -亜硫酸塩（SO2） 7mg\/L ブドウ 構成：50％メルロー（樹齢20年）、35％アブリュー（樹齢35年）、15％カベルネソーヴィニヨン（樹齢20年）。 土壌：ガロンヌのグラーヴ、ピレネー山脈（花崗岩、砂岩、石英）から成る小石、鉄とマンガンがもともと豊富な土壌。 自然発生的に草が生え、横列での畑仕事を行います。 発芽の大仕事。 2019年の気候：わずかな湿気のある春と、続いて乾燥した夏により、豊穣に恵まれ、とても活発に自生し、非常に健康的なブドウの収穫が可能になりました。 ワイン生産者によるブドウ畑の再構築以来のビオロジックかつビオディナミー農法。 収量：メルロー51 hL \/ ha、アブリュー38 hL \/ ha、カベルネ28 hL \/ ha カーヴ 5種類のキュヴェのブレンド： •40％メルロー（除梗された）21日間のマセラッション　•10％アヴリュー（除梗された） 7日間のマセラッション　カルボニック •25％アヴリュー（除梗された）短い3日間のマセラッション　•15％のカベルネ・ソーヴィニヨン（除梗された）　21日間のマセラッション、その後、古樽で９ヶ月間熟成。•10％カベルネソーヴィニヨン（除梗された）　14日間のマセラッション　カルボニック、瓶詰め前にほんの少しの亜硫酸塩添加。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La petite Odyssee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40487975452715,"sku":"339-A","price":4630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Rouge-LaPetiteOdyssee-BouchonBlanc.jpg?v=1665386554"},{"product_id":"ジャン-イヴ-ミレール-シャトー-ラマルシュ-カノン","title":"ジャン イヴ ミレール シャトー ラマルシュ カノン","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChâteau Lamarche Canon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eボルドー カノン フロンサック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eメルロー 70%、カベルネソーヴィニォン 10%、 カベルネフラン 10%、マルベック10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJean Yves Millaire\u003cbr\u003eジャン イヴ ミレール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Bordeaux ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Fronsac フロンサック\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e抜栓後にはフレッシュでフルーティー、スパイシーな香りが少し時間が経つと香りはもう少し強く濃い香りに変化します。 口当たりは繊細でシルキー、口中の味わいはフルボディのように強いが複雑で細かく樽香がほんのり漂い、余韻はフレッシュさを含め長い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Yves Millaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40488062779435,"sku":"","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Rouge-LamarcheCanon.jpg?v=1665388583"},{"product_id":"クロ-トロテリゴット-k2","title":"クロ トロテリゴット K2","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eK2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eカオール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eマルベック 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClos Troteligotte\u003cbr\u003eクロ・トロテリゴット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Sud ouest 南西部\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Cahors カオール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eK2と言えば世界で最も高い山の１つですが、このドメーヌの最上級ワインにも同じ名前がついています。\u003cbr\u003eエマニュエル・リビンスキーが栽培するブドウ畑の中で最も樹齢が長く、収穫量の少ないものから造られているワインです。\u003cbr\u003e真にピュアーなカオールと言えます。熟成は、防水処理されていないアンフォラという素焼きの壷で行います。\u003cbr\u003e１年間の熟成中にアンフォラを通して１５％のワインが蒸発し、優しくまろやかなタンニンとジューシーなくろいちごの果実味溢れるリッチなワインができあがります。\u003cbr\u003e壷の中で共に熟成させた澱がワインに濃厚なテクスチャーをもたらしています。デカンタしてからお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40488081850411,"sku":"","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Rouge-Troteligotte-Malbec.jpg?v=1665389175"},{"product_id":"クロ-トロテリゴット-kpot-カーポット","title":"クロ トロテリゴット K'POT カーポット","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable 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medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40488091353131,"sku":"336-A","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/ROUGE-KPOT-TROTELIGOTTE.jpg?v=1745196017"},{"product_id":"セバスチャン-ブレシオン-エリタージュ-ピノ-ノーワル","title":"セバスチャン ブレシオン エリタージュ ピノ ノーワル","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHéritage Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eコトー シャンプノワ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノ ノーワル100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSébastien Bression セバスチャン ブレシオン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Étoges エトージュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Coteaux du petit Morin コート デュ プチ モラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコトーシャンプノワ1年間の樽熟成 ピノ ノワール100％ 年間生産量350本の少量生産。　 サクランボの強みのある色合いとエレガントな香りを持ち、厚みとバランスを保ったアタックが印象を与えます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sébastien Bression","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40488139063339,"sku":"349-E","price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/Rouge-Bression-PinotNoir.jpg?v=1665390308"},{"product_id":"ドメーヌ-ド-ラ-ナヴィセル-ア-フロ","title":"ドメーヌ ド ラ ナヴィセル ア フロ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eA flot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eコート ド プロヴァンス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCinsault, Grenache, Mourvèdre \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine de la Navicelle\u003cbr\u003eドメーヌ ド ラ ナヴィセル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eロゼ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Provence プロヴァンス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Le Pradet ル プラデ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003eグルナッシュ、サンソー、\u003c\/span\u003eムールヴェードル\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003eから構成される、このキュヴェは成熟とフレッシュの完璧な均衡を保っている。香りはグレープフルーツや桃、その他の柑橘系が現れます。口当たりはミネラル感があり食通の人向きのワインです。ガストロノミーにおける本当のロゼワインはエキゾチック料理や地中海の魚料理、チーズやデザート、フルーツなどに合わせられる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Navicelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40488501772331,"sku":"341","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/ROSE-NAVICELLE-COTESDEPROVENCE.jpg?v=1745195894"},{"product_id":"ペパン-ペパン-オランジュ","title":"ペパン ペパン オランジュ lot No 18","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePepin Orange lot No 18\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eペネデス\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eブラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eグルナッシュ ブラン\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePepin\u003cbr\u003eペパン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペイン\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e外観：濃いオレンジ色、濾過なしのマセラシオンが、白のため澄んでいる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e香り：柑橘系フルーツの香り、甘いスパイス、りんごや洋梨、まるでタルトタタンのようで、高い精密度を感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e味わい：香りとアロマが完璧に調和し、タンニンによってもたらされるフレッシュさと果汁のボリュームとのバランスが保たれています。そして美しい酸が爽やかさをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eおすすめのお料理：日当りの良いテラスでアペリティフとして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eハード系チーズの盛り合わせと非常に相性がよく、このワインのジューシーなところが、例えばレモンタルト等とよく合い、スウィーツ好きの人々をリフレッシュさせてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"Pepin","offers":[{"title":"Default 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マルワー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白泡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Normandie Pays d'Augeノルマンディー ペイドージュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村Cambremer カンブルメール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée リュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003eポワレ　ブリュット（辛口） ２０１９年ヴィンテージの概要 アルコール度数　：　3.5% 甘味指数　：　２／５\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Marois","offers":[{"title":"Default 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Seltz\u003cbr\u003eアルベール・セルツ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Mittelbergheim ミッテルベルグハイム\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e熟成１０年間、大樽で行います。新鮮なクルミ、カレー、キャラメルの香りがします。口当たりは、豊かで端正、酸味の中に木の香り、そして力強い印象があります。とても濃厚なこのワインは、アルザス地方のワインではないように感じます。そして最後にはまるで酸化熟成タイプのフォーティファイド・ワインのように、とても長い余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Seltz","offers":[{"title":"Default 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Seltz\u003cbr\u003eアルベール・セルツ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Mittelbergheim ミッテルベルグハイム\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e外観：銀色がかった淡い黄色。とても輝いていています。 香り：最初、わずかに感じる酸化：ヘーゼルナッツ、リンゴ（時間の経過とともに消える傾向があります）。次に、ミラベル、アプリコット;甘いアーモンド、桃の香りが立ちこめてきます。 味覚：ややしなやかなアタックがあり、香りが強調されてきます。甘いアーモンドの香りが現れます。緊張感が増し、繊細な余韻を楽しめるでしょう。最後に酸化の香りが再び現れます。このワインは、ブドウ品種間の補完性を確証してくれます。 合わせる料理：マスの薫製\/マッシュルームとチャイブのリゾット\/マスとポワロー（リーキ）のグラタン\/山羊のフレッシュチーズとほうれん草のカネロニ\/ズッキーニ、パルメザンとバジルのクランブル\/ブルグルとキノアのリゾット、カブとニンジン添え\/ローストチキンとチャイブ風味のマッシュポテト\/ミネラル豊富なチーズ、または薫製チーズ\/バナナのフランベ\/メレンゲ仕立てのルバーブのタルト。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Albert Seltz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40493565181995,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/ALSACE-SELTZ-SYLVANER-2019.jpg?v=1665542151"},{"product_id":"アルベール-セルス-シルヴァネール-ソノ-コンテント","title":"アルベール セルス シルヴァネール ソノ コンテント","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSylvaner Sono Contento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルザス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシルヴァネール 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlbert Seltz\u003cbr\u003eアルベール・セルツ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Mittelbergheim ミッテルベルグハイム\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e外観：銀色がかった淡い黄色。とても輝いていています。 香り：最初、わずかに感じる酸化：ヘーゼルナッツ、リンゴ（時間の経過とともに消える傾向があります）。次に、ミラベル、甘いアーモンド、桃の香りが立ちこめてきます。 味覚：ややしなやかなアタックがあり、シルヴァネールによる桃の香りが強調されてきます。甘いアーモンドの香りが現れます。緊張感が増し、繊細な余韻を楽しめるでしょう。最後に酸化の香りが再び現れます。このワインは、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eシルヴァネール\u003c\/span\u003eのブドウ品種間の補完性を確証してくれます。 合わせる料理：マスの薫製\/マッシュルームとチャイブのリゾット\/マスとポワロー（リーキ）のグラタン\/山羊のフレッシュチーズとほうれん草のカネロニ\/ズッキーニ、パルメザンとバジルのクランブル\/ブルグルとキノアのリゾット、カブとニンジン添え\/ローストチキンとチャイブ風味のマッシュポテト\/ミネラル豊富なチーズ、または薫製チーズ\/バナナのフランベ\/メレンゲ仕立てのルバーブのタルト。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Seltz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40493616726059,"sku":"331-A","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/ALSACE-SELTZ-SYLVANER-VIEILLESVIGNES.jpg?v=1665543199"},{"product_id":"アキレ-ゼロ-ドザジュ","title":"アキレ ゼロ ドザジュ","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZero dosage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルザス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eリースリング40% ピノブラン20% オーセロワ20% ピノノワール10%シャルドネ 10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eスーパクリング ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"MS UI Gothic\" size=\"3\" style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e構成：リースリング４０%、残りはピノブラン\/オーセロワ\/シャルドネ\/ピノノワールとピノグリに分けられます。 土壌：シャーヴィラーの砂利質（ヴィレ渓谷の扇状地の小石、とてもやせていて軽く、粘土が少なく、非常に水はけが良い）、ダンバッハ　ラ　ヴィルのフランクシュタインの北斜面。 作業工程：厳格なパリサージュ（葡萄の苗を支えるワイヤーの高さを調節する作業）。 2018年の気候：とりわけ良好な年で、幸いにもワインの濃度に影響はありませんでした。 収量：65hL \/ ha アッサンブラージュ（ブレンド）：リースリング４０%、残りはピノブラン\/オーセロワ\/シャルドネ\/ピノノワールとピノグリに分けられます。 作業工程：ワインの澄ましを非常に少なくし、素晴らしい素材をいかします。ケイ藻土フィルターを使ってとても緩めに濾過をし、いつ何時も何も加えず、門出のリキュールも一切加えません（ゼロ　ドサージュ）。 期間：発酵期間は約１ヶ月間、熟成期間はステンレスタンクで９ヶ月間、シュール　リー発酵させた後、シュールラットで休ませてから澱引き作業をします（日付が発売日に最も近くなるよう、小ロットごとに）。 テイスティング 外観：ピンクを基調とした濃い黄色で非常に清澄です。持続的で細かい泡。 香り：深みがあり、ミラベル、ヘーゼルナッツ、赤リンゴ、柑橘類（主にオレンジの皮）の香り。また、スターフルーツとホオズキ（新鮮な果物の精緻な香り）を感じます。最後にはブリオッシュとアーモンドの香りが現れます。 味覚：繊細で持続的な泡。口あたりは非常に豊満で、ヴィンテージの豊かさを証明しています。熟した果実（赤リンゴ、柑橘類、洋梨）。最後にはシナモン系のスパイスが際立ちます。 合わせる料理：アペリティフ全般。牡蠣のポシェと林檎ゼリー仕立て、ホタテのポワレ、ポワロー（リーキ）のフォンデュ（フレッシュレモンクリーム仕立て）。例えばブルダル ータルト（洋梨とアーモンドクリームのタルト）といった、さわやかな味わいで食事を終えるのに理想的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40493658669099,"sku":"376-A","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/CREMANT-ACHILEE-2020-BD.jpg?v=1708939511"},{"product_id":"ジュリアン-プレラ-レ-レヌ-ジェロボアム","title":"ジュリアン プレラ レ レヌ ジェロボアム","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes Reines Jeroboam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュブリュット ナチュール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJulien Prélat\u003cbr\u003eジュリアン プレラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3000ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 ラ セル スール ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのキュヴェは、2018年収穫のシャルドネ種100%からできています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018年のシャルドネはよく熟した良質のブドウを収穫できました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのブドウ畑は、粘土と石灰質からなるキンメリジャン土壌のテロワールにあり、コートデバール地区の真ん中に位置するセル・シュール・ウルス（Celles sur Ource)という村にあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e減農薬栽培（有機肥料を使い、土壌を機械で耕作、殺虫剤は一切使用しない）を採用し、持続可能な農業を目指しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫され、シャンパーニュ地方の伝統的縦型圧搾機を使用してプレス、木樽でアルコール発酵後、乳酸発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオーク樽で３年間熟成。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。デゴルジュマン（澱抜き）は2022年3月。生産量50本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造においても、添加物の使用や化学的処理を極力抑えて環境に配慮したリュット・レゾネを採用しています。ローブは美しい淡いイエロー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e繊細な泡は、輝きの中で立ちのぼり続け、グラスの表面で持続するデリケートな環になって静かに消えていきます。香りは複雑で、繊細かつエレガント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチョーク質のミネラル感とフレッシュなマッシュルームの香りがベースにあり、白い花の香りから始まり、ヴァニラ、バター、ヘーゼルナッツ、洋梨の香りが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e空気にふれさせると、ブリオッシュやバターの香りが複雑性をもたらし、続いてメンソール、ペッパー、バルサミコといった香りへと変化していきます。口に含むと、絹のようで、クリーミーな舌触り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレモンのコンフィとグレープフルーツの味わい。白ワイン用の大きなグラスで、９℃ぐらいにして飲むのがお薦めです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien 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class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJulien Prélat ジュリアン プレラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1500ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 ラ セル スール ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e構成：１００％　ピノ ムニエ　で２０２０年に‘葡萄畑バセ’という区画のみから収穫されました。その収穫は、よく熟成され、バランスのとれた葡萄をもたらしました。 葡萄畑は、シャンパーニュ地方のコート　デ　バール地区のセル　シュル　ウルス村にある泥灰土と石灰石灰質から構成されるキンメリジャンのテロワールに造られました。葡萄畑は北西に位置し、冷涼さと特有の塩気が保証されました。 ワイン醸造：手摘みによる収穫。シャンパーニュ地方の伝統的な圧搾機を使用。マロラクティック発酵 補糖：５g／リットル　エクストラ　ブリュット ２０２２年１２月 生産量：年間１０本 ワイン醸造はワイン醸造学の産物による減農薬農法に基づき、ステンレスタンクでシュール　リー法で行われ、温度調節も行っています。 テイスティング： こちらの１００%ピノムニエはエクストラ　ブリュット（糖分含有量０～６g／ℓ）で、光輝き、金色を帯びた麦わら色をしています。香りは豊かでフロラル香を感じます。例えば、りんごの花やリラの花を熟した果実の入ったかごに置いておいたような香りです。 口当たりがクリーミーで豊かで、イチゴやクエッチの印象が現れます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608661602347,"sku":"391-B","price":27000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/CHAMPAGNE-PRELAT-1500-VIGNESBASSES-BDENOIR.jpg?v=1670382770"},{"product_id":"copy-of-ジュリアン-プレラ-ラ-ランブレ","title":"ジュリアン プレラ シャントメール","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable 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ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eセル　シュール　ウルスのテロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608667271211,"sku":"370-A","price":12250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/cuvee_gourmandise.png?v=1724320208"},{"product_id":"ジュリアン-プレラ-グルマンディーズ-ロゼ-ドミセック","title":"ジュリアン プレラ レ コート ブラン ド グリ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes Côtes Blanc de Gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノ グリ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJulien Prélat ジュリアン プレラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 ラ セル スール ウース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 コート デ バール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eセル　シュール　ウルスのテロワール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eピノ\u003cspan class=\"s2\"\u003e グリ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e収穫年\u003c\/span\u003e:2021\u003cspan class=\"s1\"\u003e年\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eドサージュ\u003cspan class=\"s2\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- \u003cspan class=\"s1\"\u003eドゥミセック\u003c\/span\u003e: 3 gr\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eデゴルジュマン\u003cspan class=\"s2\"\u003e: 2024\u003c\/span\u003e年\u003cspan class=\"s2\"\u003e3\u003c\/span\u003e月\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e生産量\u003c\/span\u003e: 1586 \u003cspan class=\"s1\"\u003e本\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 0.79in }\n\t\tP { margin-bottom: 0.08in }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e組成物\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePinot Gris\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eまたは\u003c\/span\u003eFromenteau\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eは、約\u003c\/span\u003e15\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eヘクタールのシャンパンで栽培されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eグレーのブドウ品種で、白いジュースが入っています。 これはピノ\u003c\/span\u003e·\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eノワールの突然変異で、定量収率が低いものです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eピノ\u003c\/span\u003e·\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eグリスは\u003c\/span\u003e2017\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e年から「\u003c\/span\u003eLes Ctestes\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e」の敷地に植えられ、面積は\u003c\/span\u003e23\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eエリアです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e土壌はキンメリディアンで構成されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e耐久性のあるブドウ栽培のための総合的なブドウ栽培（有機肥料、土地を機械的に耕し、除草剤を使用しないこと）。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e酢酸化\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e収穫年\u003c\/span\u003e:2021\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100%\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eステンレス鋼タンク上の酢酸化アルコール発酵とマロラクティック発酵\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e砂糖の含有量\u003c\/span\u003e:\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e約 3\u003c\/span\u003eg\/l\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e製造\u003c\/span\u003e: 1586\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e本\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eステンレス鋼タンク内の鉱石を最小限使用するビン化方法。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e温度管理。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e伝統的なコルク栓（コルクとステープル）で\u003c\/span\u003e24\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eヶ月間地下室で熟成させ、パテドワインを手に入れます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003eテイスティング\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e鼻には黄色とエキゾチックなフルーツの香り、花と少しスパイシーなスモーキーノートが見えます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e口は丸く、バランスがとれていて、肉厚で繊細で持続的な長さです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Arial Unicode MS\" style=\"font-family: 'Arial Unicode MS';\"\u003e白身魚、サーモンタルタルまたは漆塗りのアヒルとの面白い組み合わせ。 それはまた、砂糖漬けのブリオッシュと一緒に愛されるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Julien Prélat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608669925419,"sku":"","price":17500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/BOTTLE-CHAMPAGNE-PRELAT-BLANCDEGRIS.jpg?v=1703056967"},{"product_id":"ヴィニヨーブル-ダヴィッド-カノペ","title":"ヴィニヨーブル ダヴィッド カノペ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCanopée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eグルナッシュ 50% サンソー 50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVignobles David\u003cbr\u003eヴィニヨーブル ダヴィッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Rhône sud 南ローヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Saint-Hilaire-d'Ozilhan サン ティレール ドジアン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiologique ビオロジック農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造\u003cspan class=\"s1\"\u003e:\u003c\/span\u003e「自然派」および「亜硫酸塩無添加」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e樹齢の高いサンソーとグルナッシュのマセラシオンにより造られた興味深いワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e自生酵母\u003cspan class=\"s1\"\u003e:\u003c\/span\u003e醸造学的なものは一切使用せず、コンクリートタンクでの醸造と熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e相性の良いお料理:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e上質なシャルキュトリー、牛肉のカルパッチョ等と一緒にお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e塩味と甘やかさ、スパイス香が織り成すアジア料理等。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eまたはクスクスと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eタンニンの渋みはありません。\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles David","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608807387179,"sku":"387-B","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/BOUTEILLES-ROUGE-CANOPEE.jpg?v=1672661464"},{"product_id":"ヴィニヨーブル-ダヴィッド-レ-マスク","title":"ヴィニヨーブル ダヴィッド レ マスク","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes Masques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトーヌフ デュ パプ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eグルナッシュ 85%\u003c\/span\u003eシラー 5% ムールヴェードル 10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVignobles David\u003cbr\u003eヴィニヨーブル ダヴィッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Rhône sud 南ローヌ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Saint-Hilaire-d'Ozilhan サン ティレール ドジアン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiologique ビオロジック農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eテロワール:レ　マスケ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eぶどう木の植栽\u003cspan class=\"s1\"\u003e :1965\u003c\/span\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eテロワール:楕円形の小石がゴロゴロした土壌と白亜系のとウルゴン石灰岩\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eシャトーヌフ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eデュ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eパプのコミューンの\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e区画に\u003cspan class=\"s1\"\u003e4\u003c\/span\u003e品種のぶどうを栽培\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・グルナッシュ\u003cspan class=\"s1\"\u003e 60%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e・シラー\u003c\/span\u003e 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・ムールヴェードル\u003cspan class=\"s1\"\u003e 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・サンソー　\u003cspan class=\"s1\"\u003e10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e自生酵母を使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eピジャージュのみによる抽出\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e28\u003c\/span\u003e度を超えない醸造\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eヴォージュ産のドゥミ・ムイで\u003cspan class=\"s1\"\u003e24\u003c\/span\u003eヶ月間熟成、かすかに暖めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e相性の良いお料理:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e低温調理により焼いた子羊の腿肉\u003cspan class=\"s1\"\u003e,\u003c\/span\u003e骨付きの牛肩ロース\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003e、鴨肉のマグレ（フォアグラ用に飼育された鴨の胸肉）のクランベリー添え\u003cspan class=\"s1\"\u003e, \u003c\/span\u003eジビエ料理;野うさぎのロワイヤル等\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e提供温度 \u003cspan class=\"s1\"\u003e17\u003c\/span\u003e～\u003cspan class=\"s1\"\u003e18\u003c\/span\u003e度\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles David","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608808763435,"sku":"366-D","price":9400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/products\/BOUTEILLES-ROUGE-DAVID-LESMASQUES.jpg?v=1672661763"},{"product_id":"copie-de-アキレ-ゲヴュルツトラミネール","title":"アキレ ゲヴュルツトラミネール エスペリデ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGewurztraminer Hespéridé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルザス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eゲヴュルツトラミネール 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオレンジ ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eシャーヴィラーの砂利質\u003cspan class=\"s1\"\u003e (\u003c\/span\u003eヴィレ渓谷の沖積からの小石、非常に痩せていて、粘土がほとんどなく、とても反応が良い\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2020 \u003c\/span\u003e年の気候\u003cspan class=\"s1\"\u003e: 2020 \u003c\/span\u003e年のヴィンテージは特に晴天が続く年でした。土壌はかなり早く目覚めました。春から収穫までの間、植生は水の中で制限されました。これは、栄養成長中の病気の圧力が低く、ブドウの健康状態が良好であることを表しますが、同時に収量が低く、収穫が遅いことを表します。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021 \u003c\/span\u003e年の気候\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e冬が厳しく、\u003cspan class=\"s1\"\u003e1 \u003c\/span\u003e月と\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2 \u003c\/span\u003e月に大雨が続きました。\u003cspan class=\"s1\"\u003e 3\u003c\/span\u003e月に入ると、春はすでにそこに来ており、つるは伸び、つぼみが膨らみ始めます。平均気温が平年を大幅に下回り、ブドウ木は春の霜の影響を受けやすくなりました。夏は日照不足と大雨のため、病気との闘いに力を注ぎました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eカーヴ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e年間生産本数\u003c\/span\u003e : 13784\u003cspan class=\"s2\"\u003e本\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e瓶詰め日\u003c\/span\u003e : 18\/08\/2022 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eアッサンブラージュ\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003eゲヴュルツトラミネール\u003cspan class=\"s1\"\u003e100% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年と\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021\u003c\/span\u003e年のヴィンテージ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年\u003cspan class=\"s1\"\u003e : \u003c\/span\u003e圧搾開始前に圧搾機の中で短時間のマセラシオン\u003cspan class=\"s1\"\u003e (6 \u003c\/span\u003e時間\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003eを行うことにより、ワインの澄ましをほんのわずかにでき、優れた素材をいかせます。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2021\u003c\/span\u003e年：全体の容量の\u003cspan class=\"s1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％を\u003cspan class=\"s1\"\u003e10\u003c\/span\u003e日間マセラシオンし、ステンレス製のタンクで熟成させ、あとの\u003cspan class=\"s1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％は圧搾機の圧搾で短時間のマセラシオン（\u003cspan class=\"s1\"\u003e6\u003c\/span\u003e時間）をしてから圧搾を開始し、その後、大樽で熟成させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eエピソード：同じ収穫方法による\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003eつのヴィンテージをアッサンブラージュすることで、相補的な２つの特性により、その構造とボリュームの中で良いバランスを保つことができました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eテイスティング\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e色調\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e少し濁り気味で、かすかにオレンジ色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e香り：乾燥したバラ、オレンジの花、シナモン、パンデピス、熟したパイナップル、スターフルーツ、ライチを思わせるハーブの香りが非常に強いですが、少し根のような香りもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e味わい：ナツメグのようなスパイスと美しい苦みが持つ素敵な酸のに包まれます。まるで甘さ控えめの熟したパイナップルのようです。とても塩味が感じられ食欲がそそられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e料理とワインのマリアージュ\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e魚のパピヨット、ブルーチーズの盛り合わせ、レモン＆バジル風味のアイスクリーム、にんじんと生姜のスープ、よく熟したサン　ネクタール、生魚\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40662161293355,"sku":"376-C","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/ORANGE-ACHILEE-HESPERIDE.jpg?v=1683796514"},{"product_id":"copie-de-ペパン-ペパン-オランジュ-lot-8","title":"ペパン ぺパン ピンク lot No 5","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePepin Pink  lot No 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eメルロー\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePepin\u003cbr\u003eペパン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eロゼ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eカマルグ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e残糖：\u003c\/span\u003e0.63g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e総酸：\u003c\/span\u003e3.63g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e総亜硫酸：\u003c\/span\u003e7mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e遊離亜硫酸：\u003c\/span\u003e4mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e原料\u003cspan class=\"s3\"\u003e\/\u003c\/span\u003e醸造\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eぶどう品種：メルロー\u003cspan class=\"s3\"\u003e100%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e土壌：カマルグ（フランス）の砂質土壌\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e醸造法：\u003c\/li\u003e\n\u003cul class=\"ul2\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e直接圧搾後、\u003cspan class=\"s3\"\u003e1\u003c\/span\u003eヶ月発酵（ステンレスタンク\u003cspan class=\"s3\"\u003e100\u003c\/span\u003e％使用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eテイスティングノート\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e外観\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e軽い濁り、赤に近い濃いロゼ色\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e香り\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e発酵香が主体、赤系フルーツ（ラズベリー・チェリー）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e極めて滑らかな口当たり\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eストロベリーを思わせる赤果実のニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e軽い苦味が構造を与え、上品なタンニンが余韻に\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40754188025899,"sku":"3760402741280","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/BLANC-PEPIN-FEMME-HALTERRE.jpg?v=1683796962"},{"product_id":"アキレ-クリザリード","title":"アキレ クリザリード","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChrysalide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルザス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノノワール\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eリースリング\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eピノブラン\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eゲヴェルツトラミネール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChrysalide\u003c\/span\u003e（さなぎ）という名前は、幼虫から蝶への進化の段階に由来し、ビオディナミへの転換に例えられます。これは短いシリーズの最初のリファレンスです。さなぎのエチケットは、幼虫から蝶への進化のさまざまな形態と段階の要約を表現しています。ノコギリ草のロゴから始まり、最初は変換に必要な時間を象徴するために砂時計として、次に幼虫、さなぎ、蝶を表すため、様々な形に表現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eぶどう栽培\u003cspan class=\"s1\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eビオディナミ農法への変換中における、すべてのぶどう畑のアッサンブラージュ。シッフェルベルグのリースリングを除いて、すべての区画は花崗岩の丘の中腹\u003cspan class=\"s1\"\u003e (\u003c\/span\u003eシャーヴィラー\u003cspan class=\"s1\"\u003e + \u003c\/span\u003eフランケンシュタインの特級畑\u003cspan class=\"s1\"\u003e) \u003c\/span\u003eから構成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCave:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e高速発酵\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003eゲヴュルツトラミネールの最後のロットを受け取ってから糖度を仕上げるまでに\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2 \u003c\/span\u003e週間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eテイスティング\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e色調\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e上品な黄色、かすかな濁り\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e香り\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e最初は非常にわずかだが、還元香を感じます。ワインはすぐに開いて、フレッシュなエキゾチックフルーツ、フローラルな香り\u003cspan class=\"s1\"\u003e (\u003c\/span\u003e白い花、スイカズラ、ツタ\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e、ジンジャーや柑橘類\u003cspan class=\"s1\"\u003e (\u003c\/span\u003eグレープ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eフルーツとライムの皮\u003cspan class=\"s1\"\u003e) \u003c\/span\u003eの香りへと変化します。最後に、スパイス、特にナツメグと白胡椒のニュアンスが残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e味わい\u003cspan class=\"s1\"\u003e: \u003c\/span\u003e飲みやすい口当たりではありますが、かなりのボリューミーで美しく張りつめたような味わい。ハーブと柑橘類の香りがあり、スパイスの存在によってそれが強調されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e食事とワインのマリアージュの提案\u003cspan class=\"s1\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・ココナッツミルクのセビーチェ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・ホタテのたたき\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・鴨のアッシェ　パルマンティエ（ジャガイモ、蕪、梨の胡椒ベース）。\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40755408273451,"sku":"376-D","price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/CHRYSALIDE.jpg?v=1683796460"},{"product_id":"ラ-プチットゥ-オデッセイ-ルージュ-サイヤン","title":"ラ プチットゥ オデッセイ ルージュ サイヤン","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフューリー ルージュ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRouge Saillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eメルロー\u003cspan class=\"s1\"\u003e 33% \u003c\/span\u003eシラー\u003cspan class=\"s1\"\u003e 35% \u003c\/span\u003eカヘルネソーヴィニヨン\u003cspan class=\"s1\"\u003e32%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa petite Odyssee\u003cbr\u003eラ プチットゥ オデッセイ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Sud ouest 南西部\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地球 Ariege アリエージュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e瓶詰めの日\u003c\/span\u003e: 2021 \u003cspan class=\"s1\"\u003e年\u003c\/span\u003e 9 \u003cspan class=\"s1\"\u003e月\u003c\/span\u003e 15 \u003cspan class=\"s1\"\u003e日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eブドウ品種の構成\u003cspan class=\"s2\"\u003e: \u003c\/span\u003eメルロー\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e、シラー\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e、\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eカベルネ\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eソーヴィニヨン\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e土壌\u003cspan class=\"s2\"\u003e : \u003c\/span\u003eガロンヌ川のグラーヴ地区（第三紀地層の土地）、肥沃な土壌、深い粘土質の土壌、雑草は自然にまかせ、最低限の作業はしますが、適度に生やしておきます。\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e2020 \u003c\/span\u003e年の気候\u003cspan class=\"s2\"\u003e: \u003c\/span\u003e適切なタイミングにおける水と太陽に恵まれ、素晴らしいヴィンテージとなりました。ブドウ育成における時期の終盤は晴天に恵まれ、バランスよく美しく熟すことに成功しました。まさに夢のような気候でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eブドウ畑は、ワイン生産者に引き継がれて以来、オーガニックでビオディナミ栽培を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCave\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e手摘みによる素晴らしいぶどうの収穫。自然発酵。足を使ってフラージュする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eメルローの房全体をシラーの果汁で数日間マセラシオンします。全体を圧搾し、\u003cspan class=\"s2\"\u003e8 \u003c\/span\u003eか月間、木樽で熟成させた後、風通しよく熟成させるため、古樽にいれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨンは、\u003cspan class=\"s2\"\u003e21 \u003c\/span\u003e日間、本物のマセラシオン・カルボニックで別で醸造されました。同じ方法で、同じ熟成を経ていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e仕上げには、収穫から\u003cspan class=\"s2\"\u003e10\u003c\/span\u003eか月後に全体がアッサンブラージュされ、瓶詰めは果物の日（ビオディナミ農法の暦による）に行われました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eテイスティング\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e色調：強く上品な赤、澄んでいて、わずかに紫がかったニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e香り：最初はわずかに、なめし皮のような香りがし、ハッカやフレッシュな赤果実の香り（フランボワーズ、グロゼイユ、イチゴ）がすぐに現れます。その後、黒果実、特にミュールの香りが際立ちます。最後に、胡椒やシナモンなどのスパイスの香りがあらわれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e味わい：まずフレッシュさ、美しく素直な香りに圧倒されます。この長く持続する酸は、良いワインの共通点です。フレッシュな赤い果実の香りに魅了され、最後はスパイシーな、特にフレッシュな胡椒の香りで締めくくられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e料理とワインのマリアージュ\u003cspan class=\"s2\"\u003e: \u003c\/span\u003eブッラータとオリーブ\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eオイル\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eタパスとシャルキュトリーの盛り合わせ\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e新鮮な山羊チーズとはちみつのタルティーヌ\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La petite Odyssee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40755432063019,"sku":"339-B","price":4630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/ROUGE-LAPETITEODYSEE.jpg?v=1683796819"},{"product_id":"フレール-ミニヨン-アヴァンチュール-1","title":"フレール ミニヨン キュイ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3-r0B7HjEjU?si=vLvAP2GRW9mvUgy9\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCuis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャンパーニュ エクストラ ブリュット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシャルドネ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrères Mignon フレール ミニヨン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Cramant クラマン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Cote des Blancs コート デ ブラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée, Biodynamie リュットレゾネ農法、ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frères Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40828738797611,"sku":"379-B","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/BOTTLE-CHAMPAGNE-MIGNON-CUIS2017.jpg?v=1703057413"},{"product_id":"トム-ゴディティアボア-エクスポーラーシオン","title":"トム ゴディティアボア E|11","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eE|11\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eコトー　シャンプノワ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノ ムニエ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 10\u003cspan\u003e0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eノンヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTom Gauditiabois \u003cspan class=\"s1\"\u003eトム\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eゴディティアボア\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Chezy sur Marne \u003c\/span\u003eシェジ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eシュル\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eマルヌ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Vallée de la Marne \u003c\/span\u003eヴァレ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eド\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eラ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eマルヌ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée, Biodynamie リュットレゾネ農法、ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eトム\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eガウディチアボアは、マルヌ渓谷のぶどう畑の広がる地域に住むシャンパーニュ一人の家系に生まれました。彼はアヴィーズで醸造学を学び、その後ニュージーランドで豊富な経験を積みました。フランスに戻ってきたトム・ガウディティアボワは、さらにアンセルムとギヨーム・セロスでの\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003e年間、完璧な経験を積み、シャンパーニュにおける申し分のない基準を得ました。幼少時代の思い入れのあるテロワールをさらに高めたいと考え、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2016 \u003c\/span\u003e年にシェジー\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eシュール\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eマルヌに\u003cspan class=\"s1\"\u003e 7 \u003c\/span\u003eヘクタールの土地でドメーヌを設立しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eマルヌ渓谷の西部に位置するトム　ガウディティアボワは、ピノ　ムニエを中心とした\u003cspan class=\"s1\"\u003e 7 \u003c\/span\u003eヘクタールのブドウ畑で\u003cspan class=\"s1\"\u003eBIO\u003c\/span\u003eかつビオディナミ農法に取り組んでいます。最初のキュヴェも、\u003cspan class=\"s1\"\u003e2016 \u003c\/span\u003e年に収穫されたピノ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eムニエ\u003cspan class=\"s1\"\u003e100%\u003c\/span\u003eであり、\u003cspan class=\"s1\"\u003e1000\u003c\/span\u003e本をわずかに超えるほどの極少量生産です。トム　ガウディティアボワは頭の中でたくさんのプロジェクトを構想しており、まず現在エペルネにあるワイン貯蔵庫を自身のぶどう畑の近くに置くために移動したいと考えています。その目的は、テロワールを最もよく表現するために長期熟成させた区画ごとの限定的なキュヴェを生産することです。トム　ガウディティアボワは、硫黄のホメオパシー添加は別として、小さな干渉主義者であり、線が細くて尚かつミネラル感豊富で、ドサージュ（補糖）はほんのわずかな、テロワールを表現したシャンパーニュを作りあげたいと考えています。\u003c\/p\u003e","brand":"tom gauditiabois","offers":[{"title":"Default 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ブレシオン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e村 Étoges エトージュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地方 Coteaux du petit Morin コート デュ プチ モラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRécoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sébastien Bression","offers":[{"title":"Default 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class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAchillée\u003cbr\u003eアキレ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e地方 Alsace アルザス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e村 Scherwiller シャーヴィラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie ビオディナミ農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e総\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSO₂: 14mg\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e、品種\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e100% \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003eピノ・ノワール、テロワール花崗岩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e醸造\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e７日間のセミ カーボニックマセレーションを経てステンレスタンクで発酵し、古い\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003eフードル（大樽）での熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003eテイスティングノート\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e色\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e軽やかながら非常に鮮やかな赤色で、透明感のある美しい外観。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e香り\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003eスパイスがほんのりと漂いながらも、フレッシュさが際立つ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Hiragino Sans, sans-serif;\"\u003e口に含むと、カリッとしたベリー果実のフレーバーが広がり、爽やかで軽やかな仕上がり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MS UI Gothic'; font-size: medium;\" size=\"3\" face=\"MS UI Gothic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40847927836715,"sku":"376-F","price":6700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/Bottle-Rouge-Achilee-Pinot2020.jpg?v=1699580771"}],"url":"https:\/\/indigo-online.com\/collections\/%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab.oembed?page=7","provider":"indigo","version":"1.0","type":"link"}