{"product_id":"ラペル-デ-コトー-デュヌ-ニュイ-デテ-2023","title":"ラペル デ コトー デュヌ ニュイ デテ   2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフューリー ルージュ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"specTable M_textSmall\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eD’une nuit d’été \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域／A.O.C\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヴァン ド フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eロワン・ド・ルイユ、ソーヴィニョン\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eドメーヌ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eL'Appel des Côteaux\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eソワフ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eドゥ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eヴィーヴル\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e南西部地方\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e \u0026gt; \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eガイヤック\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e \u0026gt; \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eビオディナミ農法\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e無添加亜硫酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e醸造\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e手摘み収穫、ダイレクトプレス、デブルバージ（澱下げ）、ステンレスタンクでの醸造後、ファイバータンクで育成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eアロマ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e花のようなブーケ、白桃などの白い果肉の果実香とベルガモットのニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e豆知識\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2023\u003c\/span\u003e年は厳しいミレジムでした。冬の乾燥と\u003cspan class=\"s1\"\u003e5\u003c\/span\u003e～\u003cspan class=\"s1\"\u003e6\u003c\/span\u003e月の雷雨・多雨により、\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eうどんこ病への警戒が強まりました。\u003cspan class=\"s1\"\u003e8\u003c\/span\u003e月に入り、オータン風（\u003cspan class=\"s1\"\u003event d’autan\u003c\/span\u003e）が吹き、ブドウの房を温め乾燥させたため、早めの収穫が必要となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e海抜\u003cspan class=\"s1\"\u003e255m\u003c\/span\u003eに位置するラペル\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eデ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eコトーは、伝統の継承ではなく、長い年月で育まれた深い信念から生まれました。大地からの呼び声に応じるように、ブドウ畑の静けさと誠実な労働を選び、完全な転身を経て生まれたドメーヌです。土着品種を栽培：赤用にデュラス、ブロコル、プリュネラール、白用にロワン・ド・ルイユ、モーザック、ソーヴィニョン。ブドウ栽培および醸造は創設時より有機農業認定。可能な限り自然な手法で、ブドウをワインと感情へと変える情熱に満ちています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e急峻な斜面という困難をあえて受け入れ、そこから生まれる本物性を大切に。この環境からラペル\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eデ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eコトーという名が生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e化学物質を一切使用せず、農薬・化学肥料・醸造時の添加物（亜硫酸を含む）も不使用。有機農業は流行ではなく、生き生きとした土壌から生き生きとしたワインが生まれるという古くからの信念に基づいています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eガイヤックの独特な粘土石灰質テロワールと、海洋性・地中海性・ピレネー性の影響が交錯する微気候を最大限に尊重。すべてのワインは無添加亜硫酸。純粋で複雑な味わいを求める方への、技術的に厳しい約束です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eわずか\u003cspan class=\"s1\"\u003e4\u003c\/span\u003eヘクタール。一人で手作業により、時に正気を疑う急斜面で耕作します。機械化は極めて難しく、すべての作業（剪定、芽かき、誘引、収穫）は手で行い、一本一本のブドウの木と土壌との静かな対話を重ねます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫期だけは孤独が破られ、再会と喜びの時間となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e添加物を一切加えない厳格な醸造において、唯一の味方は「時間」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e各ミレジムは年と醸造家の対話。コンクリートタンク、樽、アンフォラなど、最適な容器でゆっくりと熟成させ、ワインに複雑さと深みを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eセラーは生き物を信頼する静かな聖域です。\u003c\/p\u003e","brand":"L'appel des Coteaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43924774092843,"sku":"397-A","price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/0303\/6971\/files\/Captured_ecran2026-03-28a17.07.44.png?v=1776325786","url":"https:\/\/indigo-online.com\/products\/%e3%83%a9%e3%83%9a%e3%83%ab-%e3%83%87-%e3%82%b3%e3%83%88%e3%83%bc-%e3%83%87%e3%83%a5%e3%83%8c-%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%82%a4-%e3%83%87%e3%83%86-2023","provider":"indigo","version":"1.0","type":"link"}