ドメーヌ ポール ゴッせ

ポール ゴッセの葡萄はすべて、最適な成熟度と十分なポテンシャルのアルコール含有量をもった状態で摘み取られるため、収穫時に補糖する必要は一切ありません。 発酵は、収穫の開始前に天然（野生）酵母を自然発酵させます...