商品名　Bergerac ベルジェラック

地域／A.O.C　南西部地方 ベルジェラック地区／Bergerac ベルジェラック

品種　Malbec, Merlot, Cabernet Franc マルベック、メルロー、カベルネ フラン

ヴィンテージ　2022

ドメーヌ　Clos Bonnefare／クロ ボヌファール

容量　750ml

タイプ　赤

畑　主に粘土石灰質土壌と珪砂質の礫土壌からなり、一部区画では貝殻化石を含む石灰岩の露頭も見られます。この土壌の多様性が、ワインに構造とミネラル感、繊細さをもたらしています。畑は南〜南東向きです。

醸造　ドメーヌの自然派哲学に忠実な、職人的で最小限の介入による醸造です。メルローを主体(約60%)に、カベルネ・フランとマルベック(コット)をブレンド。手摘み収穫、自然酵母による発酵、控えめな熟成により、過度な抽出を避けています。この「自然で健全な」スタイルが、温暖だった2022年でも凝縮感を保ちながら、みずみずしく飲みごたえのある味わいを実現しています。

外観、香り　ブラックベリーや黒チェリーなど果実の新鮮さに、複雑な甘草や黒胡椒のニュアンス、軽やかなガリグ(タイムなどの灌木)の香りが調和します。ほのかなプルーンのニュアンスが、このヴィンテージの凝縮感を軽やかに印象づけます。

味わい　口当たりは柔らかく肉厚で、すぐに包み込まれるような豊かさがあります。中盤では熟した果実(カシス、ブルーベリー)の密度の高さが感じられ、タンニンはしなやかでよく溶け込んでいます。活き活きとした酸が緊張感を与え、過熟の印象を避けた見事なバランスです。持続する清涼感と、終盤に感じるミネラル感(塩気の余韻)が、テロワールと丁寧な醸造を物語ります。余韻は中程度から長め、クリーンで風味豊かに、核果とスパイスのニュアンスが残ります。