ロイック・マエは2000年、スレート（粘板岩）土壌が広がるサヴニエールの素晴らしい区画を引き継ぎました。南向きのそのテロワールには当時まだぶどうの木はなく、まず着手したのは畑の再構築の作業でした...

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