地方 Alsace アルザス
村 Scherwiller シャーヴィラー
Biodynamie ビオディナミ農法

総SO₂: 14mg/L、品種100% ピノ・ノワール、テロワール花崗岩

醸造

７日間のセミ カーボニックマセレーションを経てステンレスタンクで発酵し、古い

フードル（大樽）での熟成。

テイスティングノート

色: 軽やかながら非常に鮮やかな赤色で、透明感のある美しい外観。

香り: スパイスがほんのりと漂いながらも、フレッシュさが際立つ。

味わい: 口に含むと、カリッとしたベリー果実のフレーバーが広がり、爽やかで軽やかな仕上がり。