村 Mareuil Sur Aÿ マレイユ・シュール・アイ
地方 Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

作り手
Récoltant Manipulantレコルタン　マニピュラン
Lutte raisonnée raisonnéeリュットレゾネ農法

アントワヌ ブヴェのエクストラ ブリュットのシャンパーニュ ミレジム2012は、マレイユ・シュール・アイ村、アヴネ・ヴァル・ドール村、ビスイユ村のプルミエクリュ、樹齢30年のピノノワール品種とシャルドネ品種のぶどうの樹から50％のピノノワールと50の％シャルドネのブレンドで 作られています。エクストラ ブリュット、ドサージュ3 g / l。香りは酸化の香りと少し焼かれたトーストのような香り、ドライフルーツの香りがあり、口の中には、とても細かい泡が広がりすごく辛口のアタックに酸化熟成感も口中に感じられます。 非常に限られた量のわずか600本の生産量です。