Du vigneron à votre verre. 造り手の想いを、そのまま皆様のグラスへお届けします。
Antoine Marois
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地方 Normandie Pays d'Augeノルマンディー ペイドージュ村Cambremer カンブルメールLutte raisonnée リュットレゾネ農法シードル ブリュット(辛口) 力強く、そしてワイルドなラ ロッシュは一流の辛口シードルといえるでしょう。 テロワール 南/南東向きの丘とても深い泥灰質土壌 シードルの製法 手摘みによる収穫自生酵母を使った、ステンレスタンクによる発酵スーティラージュ(澱引き)による発酵 瓶詰め前のろ過瓶内二次発酵による自然の泡澱抜きなし テイスティング オレンジがかった色調スパイスや下草のような香り最後にきれいな苦みをともなった豊かな味わい 泡は細かくチャーミングな香り、りんごの余韻が長い上品なヴィンテージシードル ペアリング 薫製のハム、アンドゥイユ ド ヴィレ(豚の臓物で造ったソーセージ)、トリッパ、ポルチーニ茸のポワレ 2017年ヴィンテージの概要 アルコール度数 : 6% 甘味指数 : 2/5
アントワーヌ マロワはペイドージュの中心部に位置するカンブルメールでりんごを栽培し、シードルを造っています。このノルマンディーのピュアなりんご果汁については、彼がとても幼い頃から慣れ親しんできました...
年齢認証 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、 酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 20歳以上ですか?