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Karine Prélat

カリン プレラ ラ スード

カリン プレラ ラ スード

通常価格 ¥12,750 JPY
通常価格 セール価格 ¥12,750 JPY
セール 売り切れ
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商品名 La Sourde
地域/A.O.C

ロゼ デ リセイ

品種 ピノ ノワール 100%
ヴィンテージ 2020
ドメーヌ Karine Prélat カリン プレラ
容量 750ml
タイプ ロゼワイン

 

村 ラ セル スール ウース
地方 コート デ バール

組成物
ピノ·ノワール100%は、1971年に植えられた「ラ·スード」プロットからの2020823日の収穫のみです。 この収穫はブドウのバランスがよかった。 このワインを製造できるのは太陽光発電だけです。
ワインは、コート·デス·バーの中心部にあるレ·ライスシス村に位置するマール、石灰岩、化石からなる優れたキンメリディアンの大地にあります。 南向きのブドウは、カラーワインの完璧な熟成を保証します。
耐久性のあるブドウ栽培のための総合的なブドウ栽培(有機肥料、土地を機械的に耕し、除草剤を使用しないこと)。
ブドウ園での特殊性:
- 緑の収穫:1つの植物に7つのブドウだけが残っています
- 手作業による葉の剥離
ビニフィニション
手で収穫し、最も美しい枝を選択 房全体に浸漬:5~6日間の炭酸発酵 伝統的な軽い足踏み
ステンレスタンクでの10ヶ月間のプレスとビン化濾過されていないワイン
瓶詰め:2021721
生産量: 304
最小限のオエノロジーを使用するビン化方法 製品
有名な「Rosé des Riceys」の味
美しいチェリーの色と赤いカレントのハイライトであるクリスタルクリアブランデー、ラズベリーゼリー、甘いスパイス、バニラ、ホワイトペッパー、バイオレット、ハイビスカスの花にモレロチェリーのメモがある複雑な鼻。
空気を通すことで、葉巻の包み紙と甘草のメモがいくつか明らかになります。 赤い果物と甘草の再開により、シルキーでおいしい口当たり感があります。
口の中に優しい粘り強さ。
この2020年の太陽光発電は、鳩や牛肉に奇跡をもたらすでしょう。 また、Cha sourceまたはOuillette AAAAAとも調和します。

 

 

 

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