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Clos Troteligotte

クロ トロテリゴット K2

クロ トロテリゴット K2

通常価格 ¥6,400 JPY
通常価格 セール価格 ¥6,400 JPY
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商品名 K2
地域/A.O.C カオール
品種 マルベック 100%
ヴィンテージ 2019
ドメーヌ Clos Troteligotte
クロ・トロテリゴット
容量 750ml
タイプ

 

地方 Sud ouest 南西部
村 Cahors カオール
Biodynamie ビオディナミ農法

K2と言えば世界で最も高い山の1つですが、このドメーヌの最上級ワインにも同じ名前がついています。
エマニュエル・リビンスキーが栽培するブドウ畑の中で最も樹齢が長く、収穫量の少ないものから造られているワインです。
真にピュアーなカオールと言えます。熟成は、防水処理されていないアンフォラという素焼きの壷で行います。
1年間の熟成中にアンフォラを通して15%のワインが蒸発し、優しくまろやかなタンニンとジューシーなくろいちごの果実味溢れるリッチなワインができあがります。
壷の中で共に熟成させた澱がワインに濃厚なテクスチャーをもたらしています。デカンタしてからお召し上がりください。

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ドメーヌ クロ・トロテリゴット

1987年のクロ・トロテリゴット(Clos Troteligotte)の創設以来、エマニュエル・リビンスキーは、自然と社会と共生する昔ながらの「百姓農業」を実践してきました。
質の良いワインを造り続けるためにはブドウ畑こそが重要であり、自ずと畑を大切にしてきました...

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