商品情報にスキップ
1 3

Matthieu Bouchet

マチュー ブシェ ブラン ド シュナン

マチュー ブシェ ブラン ド シュナン

通常価格 ¥5,170 JPY
通常価格 セール価格 ¥5,170 JPY
セール 売り切れ
配送料はチェックアウト時に計算されます。

 

商品名 Blanc de Chenin
地域/A.O.C ヴァン ド フランス
品種 シュナンブラン 100%
ヴィンテージ 2020
ドメーヌ Matthieu Bouchet
マチュー ブシェ
容量 750ml
タイプ

 

地方 Loire Anjou ロワール アンジュ
村 Saumur ソミュール
Biodynamie ビオディナミ農法

色調は明るく、輝きのある金色で、開けるとかなりの発泡性があります。香りは閉じており、ローストした白い果実の凝縮感のある 香りとキレがあり、ほのかで儚い香りがします。

口当たりは繊細で、細やかな酸によってひろがり、とても熟した砂糖漬けのような味わいも現れますが、フレッシュで飲みやすく、パチパチという何千もの細やかな泡によって強調され、生き生きとした印象が与えられます。ラストノートはトリプル A+++ で、その後に持続する酸味、砂糖漬けの柑橘類の誇らしげな苦味、そしてモントルイユ ベレーのテロワールのチョーク(石灰質)のような渋味が続きます。このトリオは、驚くほどの甘酸っぱさや甘さを効果的に相乗し、最後の微発泡のような口当たりがはつらつとした印象を与えます。


詳細を表示する

ドメーヌ マチュー ブシェ

1990年、マチューとシルヴァ二ー ブッシェはAOCソミュールの中心にある6ヘクタールの家族が所有するブドウ畑を引き継ぐことを決めました。 このドメーヌは、1962年にマチューの父であるフランソワ ブッシェ(フランスのビオディナミ農法の偉大なる先駆者の一人)によって創立されて以来、ビオディナミ農法に携わってきたという特徴があります...

もっと詳しく知る