1
/
の
3
Loic Mahé
ロイック マエ エシャペ ベル
ロイック マエ エシャペ ベル
通常価格
¥4,300 JPY
通常価格
セール価格
¥4,300 JPY
単価
/
あたり
受取状況を読み込めませんでした
商品名 | Échappée belle |
---|---|
地域/A.O.C | ヴァン ド フランス |
品種 | シュナンブラン 60% ピノ グリ 40% |
ヴィンテージ | 2017 |
ドメーヌ | Loic Mahé ロイック マエ |
容量 | 750ml |
タイプ | 白 |
地方 Loire Anjou ロワール アンジュ
村 Savennières サヴニエール
Biodynamie ビオディナミ農法、biologique ビオロジック農法
コ辛口 白 なめらかでキレのある テロワール スレート土壌、砂岩質土壌 ブドウ品種 シュナンブラン ピノ グリ 2018年の収穫ブドウは、 動植物の自然のバランスを尊重し、自然に雑草で覆われたブドウの木から作られたものです。 収穫はすべて完全な手作業によって行われます。 醸造 直接圧搾し、デブルバージュ(清澄作業)し、マスト(果醪)とともに、 酵母を使わずに発酵樽の中で自然発酵が行われます。または少量の亜硫酸塩(SO2)添加を除き、他はすべて自然にまかせます。 シュール リー法で6ヶ月熟成させます。 テイスティング なめらかで、いきいきとしています。エキゾチックフルーツのアロマを感じるこの白ワインはアペリティフにぴったりです。 しかし、クリーム仕立ての魚や白いお肉、白いフルーツを使ったデザートとよく合います。 亜硫酸塩(SO2):60mg / l




ドメーヌ ロイック マエ
2000年、私はスレート土壌でAOCサヴニエールの素晴らしい区画を引き継ぎました。そのテロワールはスレート土壌で南向きで、、、ブドウの木はありませんでした!次に、ブドウ園を再構築するプロジェクトに着手しました...