商品名　Furie Rouge フューリー ルージュ

地域／A.O.C　南西部地方 オート・ガロンヌ／Vin de France ヴァン ド フランス

品種　メルロー 52%, アブリュー 22% カベルネソーヴィニヨン 26%

ヴィンテージ　2022

ドメーヌ　La Petite Odyssée／ラ プチットゥ オデッセイ

容量　750ml

タイプ　赤

畑　メルローを主体に(約52%)、希少な南西地方の品種アブリュー(22%)、カベルネ・ソーヴィニヨン(26%)をブレンドしています。デメテール(ビオディナミ)認証取得。ガロンヌ川のテラス、ピレネー産の丸い礫(ガレ・ルーレ)が水はけよく広がる痩せた土壌が、ミネラル感と爽やかさを与えています。

醸造　メルローは除梗して10日ほどの短いマセラシオン(足踏みで軽く抽出)を行い、アブリューは全房のまま短時間圧搾します。一部をフードルとタンクで醸したのち、100%木樽(新樽10%、ごく軽いトースト)で1年間熟成。2024年6月に瓶詰めしました。抽出を抑えたナチュラルな手法で、純粋さを追求しています。

外観、香り　深い紫がかった色合いです。熟した黒い果実(ブラックベリー、カシス)、すみれの花、ザクロのニュアンスに、優しいスパイスが重なります。ジューシーで柔らかく、ベルベットのような細やかなタンニンと輝く酸が美しいバランスを生みます。果実味豊かでミネラル感があ味わいり、フィニッシュは長く爽やかでスパイシーです。フルーティーで飲みやすく、豊かでありながらエレガントな赤ワインで、グリル肉や鴨肉、熟成チーズ、カスレとよく合います(適温15〜17°C)。南西地方の果実味と繊細さを両立させた、情熱的で魅力的な一本です。