商品名　Les Vignes Basses Jéroboam レ ヴィーニュ バス ジェロボアム

地域／A.O.C　シャンパーニュ地方 コート デ バール地区 セル シュール ウルス 村／AOP Champagne シャンパーニュ

品種　Pinot meunier 100% ピノ ムニエ 100%

ヴィンテージ　NV

ドメーヌ　Champagne Julien Prélat／シャンパーニュ ジュリアン プレラ

生産者ジャンル　レコルタン マニピュラン

容量　3000ml

タイプ　泡白

ドザージュ　4g/L

デゴルジュマン　2025年4月

畑　2022年によく熟したバランスの良いブドウが収穫された、「バース(Basses)」という単一区画のピノ・ムニエを 100%使用したキュヴェです。畑はコート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルス村にあり、泥灰土と石灰質からなるキンメリジャン土壌のテロワールに位置しています。北西向きの斜面であることから、ワインに心地よい冷涼感と特有の塩気がもたらされます。

醸造　栽培から醸造にいたるまで、環境に配慮した減農薬農法(リュット・レゾネ)を実践。手摘みで収穫されたブドウはシャンパーニュ地方の伝統的な圧搾機でプレスされ、温度管理を徹底したステンレスタンクにて、マロラクティック発酵およびシュール・リー熟成を行っています。

外観、香り　ピノ・ムニエ100%のエクストラブリュット(糖分含有量0〜6g∕l)で、光輝き、金色を帯びた麦わら色。豊かでフローラルな香り。熟した果実のブーケに、リンゴやライラックの花を添えたような華やかさが広がります。

味わい　口当たりはクリーミーで豊か。イチゴやクエッチ(プラムの一種)を思わせる印象が広がります。