若いワイン生産者であるレミ·デスマリスは、2016年に母方の祖父の5ヘクタールのブドウ畑を引き継ぎました。 2018年には最初のボトルの販売を開始しました。
現在、この地域は拡大しており、有機農業では9.5ヘクタールを占めています。 環境保護を重視する農業の日常業務はレミにとって重要です。

3つのブドウ品種が代表的です:ピノノワール、シャルドネ、ガメイ。彼のチームと一緒に、彼らは自分たちの区画とその周辺に最大限の生物多様性を配置することによって、環境とそれに与える影響を可能な      限り尊重しようとします。