https://youtu.be/o1FfJNDWGlg 

商品名　Avenay アヴネ

地域／A.O.C　シャンパーニュ地方 マレイユ シュール アイ 村／AOP Champagne シャンパーニュ

品種　Chardonnay 100% シャルドネ 100%

ヴィンテージ　2022

ドメーヌ　Champagne Antoine Bouvet／シャンパーニュ アントワーヌ ブヴェ

生産者ジャンル　R.M.

容量　750ml

タイプ　泡白

ドザージュ　0g/L

デゴルジュマン　2025年10月27日

畑　マルイユ・シュール・アイ村とアヴネ・ヴァル・ドール村のプルミエ・クリュ、樹齢35年のシャルドネ100%によるブリュット・ナチュール。

外観、香り　抜栓直後はピュアで明快な香り。完熟した柑橘(レモンコンフィ、ベルガモット)、白い花(サンザシ、アカシア)、濡れた石灰質を思わせるミネラル感。時間とともにバターのニュアンスと生のヘーゼルナッツ、ほのかな白胡椒のニュアンスが現れます。

味わい　直線的で引き締まったアタックを、自然な酸が美しく支えます。アヴネ・ヴァル・ドール村の石灰質土壌らしい白亜のような口当たりで、繊細な泡が重さのないクリーミーな質感を作ります。余韻は長く、塩味と柑橘、火打石の香りが持続し、石灰質シャルドネの個性を完璧に表現した、飾り気のないながらも非常にエレガントで、純粋さとエネルギーに満ちたシャンパーニュです。