商品名　L'oeuf de K ルフ ド カ

地域／A.O.C　シャンパーニュ地方 コート デ バール地区 セル シュール ウルス 村／AOP Coteaux Champenois コトー・シャンプノワ

品種　Pinot Blanc, Petit Meslier, Chardonnay ピノ ブラン、シャルドネ、プチ メリエ

ヴィンテージ　2022

ドメーヌ　Champagne Karine Prélat／シャンパーニュ カリン プレラ

生産者ジャンル　R.M.

容量　750ml

タイプ　白

生産量　511本

品種　構成はプチ・メリエ 1/3、シャルドネ 1/3、ピノ・ブラン 1/3。2023年は冷涼で湿気の多いヴィンテージとなり、ワインに適度な緊張感をもたらしました。ブドウが植えられているのは、泥灰土、石灰岩、化石からなるキンメリジャン土壌です。栽培においては、環境に配慮した持続可能な減農薬農法(リュット・レゾネ)を実践しています(有機肥料の使用、機械による土壌耕作、除草剤は不使用)。また、畑で手作業による除葉を行っています。

畑　コート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルス村にある単一区画から、2023年9月20日に収穫されたブドウを主に使用して造られたキュヴェです。

醸造　手摘みで収穫し、最も状態の良い房のみを厳選。プレス後、225リットルの陶器製の卵型容器にて醸造を行います。卵型容器内部で起こる自然な対流運動により、澱が常に液体中で浮遊・循環し、ワインに滑らかな旨みが与えられます。

醸造　添加物の使用も最小限に抑えています。2022年7月27日に瓶詰め。