村 ラ セル スール ウース
地方 コート デ バール

組成物
2021年9月19日の収穫から専ら1/3プチ·メスリエ、1/3シャルドネ、1/3ピノ·ブランはチェレスール·オースプロットからのものです。 今年は涼しくて湿気の多い気候がワインに緊張感をもたらします。
つるはマール、石灰岩、化石から成るキンメリディアンの大地にある。
耐久性のあるブドウ栽培のための総合的なブドウ栽培（有機肥料、土地を機械的に耕し、除草剤を使用しないこと）。
ブドウ園での特殊性:
- 手作業による葉の剥離

ビニフィニション
手による収穫と最も美しい束の選択 プレスと225リットルの石器の卵での酢漬け
卵の自然な渦の動きは、永久懸濁状態にある粕の混合を可能にする
瓶詰め:2022年7月27日
生産量:511本
最小限のオエノロジー製品を使用するビン化方法

テイスティング
美しい銀色の反射を持つきれいな淡黄色のゴールドカラー 白い花（サンザシとジャスミン）のエレガントな音符を持つ表情豊かな鼻
ホワイトフルーツ、梨、梨ブランデーの香り
口当たりの香り豊かなコク:なめらかでフルボディのワインThe Petit Meslierは活気、緊張、長さをもたらします。 バニラは香りを増し、流動性と複雑さをもたらします
とてもユニークで珍しい！