地方 Bourgogne Côtes de Nuits ブルゴーニュ コート ド ニュイ
村 Gilly-lès-Cîteaux ジリ レ シトー
Lutte raisonnée リュットレゾネ農法

ニュイ サン ジョルジュと言えば、すぐに赤ワインを思い浮かべる方が       多いでしょう。実際、ニュイ サン ジョルジュの白ワインは非常に稀です。シャルドネやピノ ブランに適した土壌は、特定の地質ゾーンに限られて     います。伝統的に、コート ド ニュイのワイン生産者はピノ ブランを 使用していました。このワインの最初の香りは、むしろフローラルで軽やかです。テイスティングを進めるにつれ、熟した柑橘類、火打石、ドライアプリコットの香りへと変化していきます。
口に含むと、豊かな味わいと持続するフレッシュさが特徴的です。シャルドネは直線的な構造と美しいミネラル感をもたらしています。塩味を感じるフィニッシュは非常に爽やかで印象的です。