商品名　Potion Pimpante ポーション パンパント

地域／A.O.C　シャンパーニュ地方 コート デ ブラン地区 クラマン 村／ロゼ AOP Champagne シャンパーニュ

品種　Chardonnay 20% Pinot Noir 80% ピノノワール 80% シャルドネ 20%

ヴィンテージ　2021

ドメーヌ　Champagne Frères Mignon／シャンパーニュ フレール ミニヨン

生産者ジャンル　R.M.

容量　750ml

タイプ　泡

ドザージュ　0.8g/L

デゴルジュマン　2025年3月12日

畑　ダムリとキュミエールのプルミエ・クリュ畑から造るロゼ・ド・セニエ。ダムリ産ピノ・ノワールに、キュミエール産シャルドネを約20%ブレンド。

醸造　2021年9月30日収穫。228Lの樽(2本)で全量シュール・リー発酵。果梗付きのまま15日間のマセラシオン、炭酸ガス浸漬法(マセラシオン・カルボニック)を実施。瓶内熟成32ヶ月、2022年8月8日瓶詰め、2025年3月12日デゴルジュマン。亜硫酸無添加。