商品名　ADN 2010 アデエン 2010

地域／A.O.C　シャンパーニュ地方 コート デ バール地区, ビュクセイユ村／AOP Champagne シャンパーニュ

品種　Chardonnay 100% シャルドネ 100%

ヴィンテージ　2010

ドメーヌ　Champagne Vincent Couche／シャンパーニュ ヴァンサン クーシュ

生産者ジャンル　R.M.

容量　750ml

タイプ　泡白

ドザージュ　0g/L

畑　コート・デ・バール地区の石灰質テロワール。伝統とビオディナミの原則を尊重し、手摘みぶどうを丁寧に圧搾。

醸造　天然酵母発酵、亜硫酸無添加でテロワールの自然な表現を守り、オーク樽で数ヶ月熟成させて複雑で丸みのある質感に。長期の澱熟成がさらなる豊かさと深みをもたらします。

外観、香り　ヴァンサン・クーシュのADN 2010は、卓越した繊細さと複雑さが特徴です。香りは白い花、洋梨や青りんごのフレッシュな果実、柑橘のニュアンスが調和し、生き生きとした清涼感を印象づけます。

味わい　バランスの取れた口当たりで、熟した果実の風味と石灰質テロワールらしいミネラル感を、美しいキレのある酸が支えます。樽熟成によるクリーミーな質感と極細の泡が印象的で、余韻は長く塩味のミネラルが純粋さを際立たせます。比類ない純粋さと優雅さを備え、今でも、数年の熟成を経ても楽しめる、コート・デ・バールが生んだ真の傑作です。